铜锣烧，又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。
它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点,.
喜欢看动画片的大小朋友,都知道铜锣烧还是日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品哟.
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铜锣烧，又叫黄金饼,因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。
它是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点,也是日本的传统糕点,.
喜欢看动画片的大小朋友,都知道铜锣烧还是日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品哟.
红豆铜锣烧
红豆沙
材料:红豆,黄油,细砂糖
做法:
1,红豆洗净浸泡过夜.
2,加水煮沸后倒掉.
3,再次加水,高压煮熟.
4,用勺子压碎后放入平底锅(如果汁多可以过滤一下)
5,小火慢慢炒干.
6,等差不多干时,加黄油和细砂糖.
7,继续炒干水份.
8,分成小份冰箱急冻.
铜锣烧
材料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉240克,无铝泡打粉3克,牛奶90ML,蜂蜜30ML,自制红豆沙适量
做法:
1,鸡蛋加糖打散.
2,加牛奶和蜂蜜拌匀.
3,筛入低粉和泡打粉拌匀.
4,静置15分钟.
5,平底锅烧热,取一勺面糊倒入锅中.
6,凝固后翻面.
7,凉后用切模切出喜欢的模形.
8,一面铜锣烧上放红豆沙,用另一片盖上.