在农村偶见生产菜子油的全过程
2012-01-12 21:51阅读：
漫山遍野的金灿灿的油菜花，随着微风荡扬，远远的就让人闻到它的清香，
给人们带来无比的好心情。看到这样的情景，看到这些灿烂艳丽的花花，不知道你会想一些什么？你不会想象美丽的花花变成黑黑的菜子油？更不会想象黑黑的菜籽油炒出来的回锅肉？
前段时间除随美国教育文化访华一行去了很多地方外，还随世界银行代表到了中国西部秦巴地区考察投资项目，在河南淅川县九重镇乡村农村路边一间榨油作坊看到菜子油生产的全过程，很幸运很兴奋。在我的生活中，这段经历很珍贵,不知道有多少人有这样的机遇？
一种返璞归真的感觉，脑海里老是响起“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴”那首歌旋律……可是，没有看见暮归的老牛……
这家榨油作坊要榨菜籽油，葵花油，
我的心里马上出现美丽的向日葵
那些春天里灿灿烂烂的，妖娆动人的菜籽花，到成熟的时候，被农民收获，变成了这个样子了，黑油油的小颗粒被农民在太阳下的光广场上晒完后装包，这家小的菜子油作坊以每斤2-3元人民币左右的价格收购菜籽。
在菜籽榨油之前，要把菜籽在这个简单的机器反复地过几遍，去掉杂质，使油菜籽更干净……
春花秋实的菜籽，干干净净的菜籽，就像美丽的姑娘变成了成熟的妇人
把弄干净的菜籽倒进这个这个已通电转动的机器里，要慢慢依次的将油菜籽倒进去。你看这位姑娘那开心的笑容，她一定是在收获着成功，收获着希望。这也让人想起了那一句话：劳动着的人是最美的人……
我被这咱美丽和幸福所强列的感染了，让我来试试，我也来试试，我也要这种劳动的喜悦，我也想有这种开心和快乐，收获成功和希望……瞧，俺干哪一行都没问题吧？
……只可惜光顾着摆POSE了，我举着盘上的油饼倒在机器外面啦……
经过加工，菜籽就变成了这个样子，很香的菜籽饼，这种饼子还要反复进入机器轧二次或三次呢。闻着好香啊，这些东东是很宝贵的喂鱼的饲料
看黄黄的菜籽油也出来了，据介绍每斤菜籽可以榨菜油3到4两
黄黄的菜油被送到这些桶里，在这个油桶的下面有一个流出油的小水龙头，可以随时开合随时流油，哈哈，就象人们常说的，你富的流油！估计就是这样的吧，哈哈，
你看这就是原生态的菜子油就产生出来了，物美价廉，原汁原味，绿色环保，且安全放心……在地沟油横行霸道的今天，看到这样的场景更可贵
这是加工好的菜子油，一桶桶挤靠着就像待嫁的姑娘一样靠站在门口墙边，她期待着买家象新郎迎娶新娘一样将自己接走……它们这些桶新娘，有的是被豪华车子接走的，有的是被摩托车接走，有的是自行车接走，有的却是被放置在了驴车上……
从这里卖出去的菜籽油每斤的价格是8元人民币，我算了算，问她这样赚钱不是很少吗？她快乐地说，菜籽是到乡里们卖的，菜油是乡亲买的，还有油渣，菜籽油都可以卖钱，有点赚够生活可以了，希望人们能吃上实实在在，地地道道菜子油，她很开心。比如，隔壁这家方城烩面，远远近近的客人慕名而来，除高超的厨艺外，就是因为用了原汁原味的菜籽油芝麻油，她觉得很有成就感。
这是榨芝麻油的程序，在榨之前要加热，稍微炒熟一点，你能听到批批剥剥的响声，还能闻到甜甜香香的气息……
这是农家最暖情的地方，有老人和孩子安静祥和的晒晒太阳，他们于世无争，从田地里刨土，施肥，洒种，烧水，期待收成，到现榨现卖菜油，他们爱护孩子，孝敬老人，安安静静，怀揣着象太阳花，菜籽花一样灿烂美好的心情，闻着劳动成果的芬芳，心满意足的数着他们的幸福……
这是怎样的一种惬意啊，高娓娓也盼望哪天过上这样的日子，从内心到外的安宁，一种返璞归真的静谧
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