〈汤水°〉夏日解暑利器:冬瓜薏米筒骨汤 2017-08-18 18:41阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1649411453 立秋刚过,但真正的炎热才开始,台风、雷阵雨又带来极高的湿度,夏日的进补,补的是消暑和祛湿。 冬瓜消暑利尿,无论是清炒还是炖汤都是夏日优之选择;薏米就更不用说了,炖糖水清甜滑溜,做冰棍咀嚼有劲,满满的都是小时候一毛一根的回忆。 这两样材料组合,正好降解夏日的酷热,最主要是操作起来非常简单,可以作为夏日常喝的汤。 以往炖这道汤多用排骨或龙骨,但鉴于哺乳期,妈妈说用筒骨能补钙,可谓一举多得。 / 食 材 / 筒骨 1截 冬瓜 1圈 薏米 1把