昨天临时起意想做树桩蛋糕，但是没有巧克力币，又一次多亏了灵机一动。
抹好可可奶油做好树皮，拈来几只提前做好的无毒又艳丽的红蘑菇种上，插上几枝红果果和叶子（竟然忘记放晩餐特意留下没煮的西兰花），筛上糖粉，圣诞树桩蛋糕就做好了。
树桩的寓意，西方传说若将前一年烧剩的柴做成灰，这灰便可避邪，尤其是雷火这类厄事。
在中国虽然没有这样的寓意，但是美好的祈愿是全世界相通的。
今天圣诞节，没有雪，雾霭沉沉，但我有烛光，祝你节日平安快乐。
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我用了28公分的方盘烤成大片，再切成6寸小圆片使用，比起直接用6寸圆模烤好再分片，这个又快又防止塌陷，片厚薄也统一。
方子是一盘的量，一盘只能切两片，但树桩用了三片，其中一片是用了两块边角料拼的。