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【早餐°】2019-1-7:奶油草莓奶酪(芝士)塔/卡布奇诺
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2019-1-7 17.1 早餐日记
冬天在哪里呀?在我的盘子里,在粉粉的奶酪塔尖上,有草莓的鲜嫩欲滴、蓝莓的神秘浪漫和桂花的素雅馥郁。
它们共同营造了一盘不可名状的柔情蜜意。
现打的草莓酱,过滤出一抹细腻的由浅入深的肉粉色,淋上打顺滑了的奶酪奶油糊里,如同在一个精致的妆面上画上了最后点睛的唇釉。
从塔皮到馅心用量的精准和火候的把握,再到装饰的搭配与摆阵,层层心思与耐性,生活值得被艺术一般对待。
oppa半个月的圣诞假期已被时光狠狠收走,他等不及正在壶里咕噜作响的咖啡,也等不及准备开切的草莓奶酪塔,吃了个昨天剩下的红糖提子干面包,就带着垂涎欲滴复工去了。
我系着围裙坐下来,在小王子睡醒前,切下一小块放到盘子里,用叉子挖下一个尖角品尝,尽管对奶酪的味道并不陌生,但久违的感觉仍然震憾舌尖,就在这一瞬间,突然想起了《谁动了我的奶酪》,嗯,不妨作为今年要思考的课题。

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