平生耽酒喜茶，方觉浮生堪夸。流年如梦轻过，春秋已渡花甲。
年老不堪烈酒，无奈偏爱品茶。苦乐年华寻趣，吟风弄月问雅。
禅茶三昧饮后觉，闲庭吟曲《西江月》。
词曰：
露浸雨催芽绿，清风日月精华。陌阡茶韵犹堪夸，骚客风流潇洒。
禅梦入茶陶醉，幽香飘处为家。敲诗作赋乐无涯，百阕绝辞漫话。
（一）
耽酒贪杯几十载，壶天醉地不知禅。
六根未净尘心昧，欲改前非悟了然。
（二）
问道寻经云岭寺，满眸嫩绿看新
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平生耽酒喜茶，方觉浮生堪夸。流年如梦轻过，春秋已渡花甲。
年老不堪烈酒，无奈偏爱品茶。苦乐年华寻趣，吟风弄月问雅。
禅茶三昧饮后觉，闲庭吟曲《西江月》。
词曰：
露浸雨催芽绿，清风日月精华。陌阡茶韵犹堪夸，骚客风流潇洒。
禅梦入茶陶醉，幽香飘处为家。敲诗作赋乐无涯，百阕绝辞漫话。
（一）
耽酒贪杯几十载，壶天醉地不知禅。
六根未净尘心昧，欲改前非悟了然。
（二）
问道寻经云岭寺，满眸嫩绿看新
芽。
听泉涉水溪头坐，陶醉山声竟忘家。
（三）
四大皆空称老衲，闲云野鹤渡年华。
凝然终日浮尘忘，万虑抛开嗜好茶。
（四）
古道茶亭堪入静，云松深处闻啼鸦。
半山佛寺禅钟撞，饮罢三盅醉晚霞。
（五）
寺刹花开梵诵传，菩提气象近苍烟。
山僧闭目团蕉坐，一念茶思入寸田。
（六）
执著茶香慢火煎，龙芽鲜茗配鸣泉。
精华日月滋心性，日饮三杯结佛缘。
（七）
意境清幽饮者贤，禅茶一味伴无眠。
闻名遐迩称国粹，骚客操觚醉抚弦。
（八）
泼墨三笺话佛天，清茶一盏胜神仙。
啜尝回味时陶醉，笑倚朱藤舞老拳。
（九）
皓月冰心敬自然，焚香煮茗悟茶禅。
躬身着意三杯尽，气正神怡笑语阗。
（十）
杂念祛除禅意澈，万缘放下品芽芳。
了无一芥云烟外，独啜清幽五内香。
（十一）
两耳不闻亭外事，十分清静煮茶黄。
三人相对南台坐，紫泥壶中佛意长。
（十二）
身处红尘抛万虑，蒲团独坐一炉香。
心如止水楼台静，几盏清茶入梦肠。
（十三）
圆满无疑修道行，六根不净要思量。
禅茶三昧通天地，如沐仙风谒梵王。
（十四）
修养悟空朝夕炼，闭关打坐跽禅堂。
万千法念融三教，茶韵悠悠万古长。
（十五）
身正心清知五味，嚼茶已悟入三光。
参明四谛无烦恼，苦海回头乐未央。
注：三光，儒释道。四谛，苦、集、灭、道，乃释迦牟尼成道后说法。
（十六）
和静怡真三谛念，涤除玄鉴醉茶觞。
酾尘参破禅宗奥，朗月明星照浩茫。
注：三谛 即空谛、假谛、中道谛。
（十七）
六识清明游梵界，闲居化外十八峰。
忘乎风月红楼梦，偏爱氤氲一盏浓。
注：六识，即眼识，耳识，鼻识，舌识，身识，意识也，其与六根、六尘，合称为十八界。
（十八）
海碧天蓝盈丽日，山清水秀看葱茏。
三千长赋描不尽，一味禅茶映鹤踪。
（十九）
物我玄通清韵静，听风挹雨育春华。
寺山碧绿香飘远，自古高僧爱斗茶。
（二十）
入夜闲瞧松罅月，解眠煎煮石泉茶。
贫僧百载无多趣，最好山根抚凤琶。
（二十一）
落拓烟泉飞瀑间，香茶独饮入深山。
徘徊踯躅不言去，碧水青溪悟禅关。
（二十二）
枕竹铺蕉闲品茗，风花雪月一炉煎。
（二十三）
几丝禅意拌茶煎，此味能敲赋百篇。
犹笑山花空落籽，浮云野里忘浇泉。
（二十四）
冷泉烹茗味纯鲜，得意三壶韵入禅。
终悟百千偈语去，寻来蝶梦好酣眠。
（二十五）
人生经历多甘苦，醉眼菩提冉冉风。
繁华八千迷粉黛，禅茶三昧酎千盅。
（二十六）
颠连无梦欲随缘，执著禅茶浸石泉。
杂念尽消佛号诵，把杯入腹醉壶天。
（二十七）
六根清净负禅囊，世态千翻日月长。
一念慈悲佛号起，清茶三盏满斋香。
（二十八）
茶涵四德品荣枯，云水禅心聚散无。
喜悦悲伤皆欲望，如来寂静化真儒。
（二十九）
禅缘无定悟何须，意乱情迷坠为奴。
求道修行通彼岸，茶融魂魄作浮图。
（三十）
镜花水月应空明，把盏酧茶九窍清。
佛道从来归化界，人间万事莫狰狞。
（三十一）
无常世事九缘空，倦鸟归巢避冽风。
苦海无边天岸阔，禅茶仙露润孤蓬。
（三十二）
常怀悲悯淡然心，过耳春风勿枉寻。
秋水烹茶闲踱步，平沙落雁乱弹琴。
（三十三）
婆娑世界重禅茶，云水千年润物华。
随性饮之分浊淡，风轻云静尽烟霞。
（三十四）
世人如蚁每天忙，烦恼萦怀满面霜。
心事重重人易老，禅茶三昧治忧伤。
（三十五）
茶凉人走莫茕怀，道合情同是匹侪。
执意禅茶皆我辈，佛陀一悟启心斋。
（三十六）
茶如禅性觧忧烦，百事随心少怨言。
与酒媲醇人亦醉，提神助兴应三樽。
（三十七）
辛勤培育一奇葩，云雾山岚润碧芽。
日月精华壶里沏，几杯饮过卧禅霞。
（三十八）
香中带涩润心田，好友亲朋品味鲜。
茗鼎飘幽禅韵远，清风一缕入壶烟。
（三十九）
紫砂茗鼎煮氤氲，魏晋名流爱拽文。
茶水沾唇知味苦，禅心一起意曛醺。
（四十）
东斋秉烛读茶经，皓月当空玉盏馨。
津液八杯山茗贵，清香扑鼻满书庭。
（四十一）
东坡茶说已千年，涤齿提神解郁廛。
烦腻可消增福寿，古云饮者尽高贤。
（四十二）
禅师踱步览茶园，秋夜岑岑月影昏。
玉露清风瓢绿茗，醇香成梦睡烟村。
（四十三）
斗茶悟道逞风流，琴砚词香韵味悠。
一盏清茶君饮罢，诗经八秩载春秋。
（四十四）
枯肠搜尽写茶畴，禅奥难寻五内愁。
陆羽茶经笺一卷，咏之不尽唱神州。
（四十五）
霞团云片润茶新，篁竹千寻逸仲春。
雅客应无名利意，禅心普渡爱茶人。
（四十六）
诗人茶客羡清名，隐没蓬莱育绿英。
山下寒泉流碧玉，春风一度醉黄莺。
（四十七）
春风带雨护新芽，梦里茶开满岭花。
独坐茅阶观寺壁，僧徒田垄采鲜葩。
（四十八）
凭窗孤坐爱烟霞，五岭逶迤遍处茶。
春雨无声滋万物，石泉绿茗逗村娃。
（四十九）
武夷山岭绿葱葱，嘉木新枝涤雨风。
淅沥声声茶韵袅，禅家踏露釆春丛。
（五十）
禅茶新月入壶清，竹雨松风古韵烹。
泉韵泡开香气酽，菩提半醉发鼾声。
（五十一）
碧泉绿蕊近涔云，樵爨烹茶瓦罐熏。
寄意禅门梅鹤子，玉津新茗馈千斤。
（五十二）
榷茶唐宋利金生，古道茶马有誉名。
更赞当今逢盛世，茶农无税一身轻。
（五十三）
西窗剪烛炙红茶，一月清辉照静嘉。
彩袖盈香飘户外，禅心不动掸袈裟。
春风沾雨物华新，看尽茶山已入春。
借问村翁香何处，遥指西岭看芳茵。
煎茶款客贺新春，品茗擎杯啜玉津。
雅士齐夸香味好，鸡鸣半夜饮三巡。
（五十六）
紫雀微苦似纯真，劳动茶园养育人。
采下薪樗烹酽茗，街头换币早除贫。
（五十七）
新茶碧绿照斜阳，春雨如丝嫩叶香。
紫燕双飞幽灌里，凌空展翅醉芬芳。
（五十八）
东山茶灌绿枝翻，百亩畦田尽慧根。
欲啜禅茶清静处，一舍之地到壶屯。
（五十九）
引燃灶火鼎炉炖，慢品清茶半勺飧。
醉鹤何须求寿祉，千杯用尽去愁烦。
茶魂冉冉入名壶，天地精华媲美酤。
谁遣春英萦梦里，朱泥未染一枝殊。
（六十一）
流年如意唱游舟，情寄壶天品馔馐。
把茗千盅云梦笑，茶香二月驾春牛。
新茶未饮已缠绵，佛老禅童踏鹤天。
点茗千杯心月醉，飘飘袅袅下苍烟。
（六十三）
澹然古月挂穹天，邀迓嫦娥啜茗泉。
玉露几丝情泪堕，乡关睽隔有何年。
（六十四）
茶思未断梦难眠，老味犹香种沃田。
佛号几声如在耳，阿弥陀佛祷丰年。
（六十五）
披星戴月育名茶，玉盏盛来宴客家。
拍案称奇夸海口，中华国粹顶呱呱。
栉风沐雨护茶田，岭下潺潺涌瀑泉。
泉水煮茶涵佛意，洗壶问茗对苍天。
醍醐灌顶饮清茶，国粹闻名举世夸。
紫泥壶中天地大，禅心气象令人嗟。
（六十八）
春山绿翠发英华，满目葱茏遍地花。
禅念关心望眼远，飘香溢美舌尖麻。
一杯春茗可提神，两盏清茶去恚瞋。
三碗玉津通大道，四平八稳福骈臻。
（七十）
春风浩荡物华新，雨起云天泗水滨。
一梦红尘遗化外，巫山神女献茶珍。
（七十一）
撩人春色尽葱茏，烟雨如帘罩紫茸。
燕往莺来知韵味，爪觜播弄茗香浓。
（七十二）
满山绿翠浸云烟，数亩茶蓬引冷泉。
忽闻馨香熏佛梦，一声梵语化诗骈。
东园茅舍棘柴圈，白鹭栖鸦踏袅烟。
野客爱尝春茗味，僧乘云鹤了茶缘。
（七十四）
尘埃紫陌上灵台，诗酒禅茶独自裁。
雨带春风清四野，茗泉碎玉梦中来。
（七十五）
芳菲四月艳阳天，笑看春茶绿满田。
欲煎一壶寻雅醉，临风长叹舞翩跹。
（七十六）
鼎烹鼐煮茗柯香，弱水千瓢百代长。
谁料壶天增劲旅，禅茶一味酒中狂。
（七十七）
清风明月碧泉凉，茶水千壶疗酒伤。
品茗谁知犹自醉，酡颜偏赞酽汀香。
（七十八）
天涯落日煮茶黄，夜挽飞泉焙叶王。
浊淡浓清皆入韵，春山试考盛名扬。
（七十九）
茶中万象一壶收，瓦盏泥炉煮碧流。
风韵妖娆传万古，乾坤独秀占鳌头。
（八十）
瓦炉爨火几春秋，雪卷风吹入茗流。
俗客历来多泛酒，高贤最爱聚茶楼。
绿茶碧水两皆清，天地神工日月烹。
大象无形涵意奥，一壶香茗道风生。
（八十二）
抟砂弄盏赏玲珑，醆酒清茶各不同。
骚客风流多倚醉，雅人好饮独拈盅。
（八十三）
庭深静静竹风清，茶趣怡然几案明。
独坐幽篁烹绿茗，松烟爨火暗香生。
（八十四）
春溪煮茗炙松风，一盏禅心入九穹。
津液涟涟盈绿碧，熏香十里透晴空。
（八十五）
飞流百丈下凌峰，滋润新芽绽碧容。
燕舞莺啼春色艳，山花衬映绿茶浓。
东山沃土起春潮，垄上茶株分外娇，
盈袖馨香飞蝶舞，踏青野客乱吹箫。
（八十七）
芒鞋踏破觅红袍，玉女峰头走一遭。
紫泥清泉培绿碧，禅窗梅雨育仙毫。
武夷山上好风光，水秀溪清九曲长。
玉蕊飘香含露绽，红袍韵味美名扬。
（八十九）
新泉活水绿茶鲜，燔火松烟煮茗泉。
先苦后甘留美誉，三杯两盏值千钱。
（九十）
敲冰铲雪沏新茶，烤火围炉坐一家。
玉盏盛来先劝客，清香扑鼻众人夸。
（九十一）
春晖入户暖书斋，七分茶香灌底埋。
细雨如丝风籁动，笠翁品茗坐庭阶。
（九十二）
一轮明月入茶杯，万点星光炙茗醅。
壶里乾坤禅意大，心中善念总能追。
（九十三）
泥炉香色袅烟生，好梦春山雨后清。
四月风雷回大地，茶香浓郁汲泉烹。
（九十四）
天然造化绿茶生，幽谷深深碧水鸣。
云雾松涛增色味，禅心一片举杯明。
遨游万壑采灵芽，野火清泉酿绿茶。
饮尽千杯成大道，襟怀坦荡醉流霞。
寒溪迸玉灌山花，一梦峰头尽彩霞。
又见春光茶蔼里，禅云袅袅落平沙。
（九十七）
残阳晚照映飞霞，林翳云深有道家。
静卧仙风箫籁里，独吟一盏玉茶花。
（九十八）
莲峰碧叶近瑶台，一缕寒香傲岸开。
焙茗应须三昧火，煎茶当用九泉煤。
（九十九）
云僧已寤个中因，延目朱泥不入尘。
半世禅心萦茗事，三生有幸百祥臻。
（一零零）
云烟邈邈万千重，雁断关山五岭封。
悟道寻禅青籁里，碧螺春色浸泉浓。
（一零一）
陶然自乐大江东，啜雪餐泉绿韵通。
翼彼时风吹细雨，一杯香茗见神工。
（一零二）
茶仙一去望年悠，逝水茫茫澹澹流。
且喜而今逢盛世，高风雅气解乡愁。
（一零三）
老泉新蕊濯云烟，陆羽茶经世代传。
春茗碧瓯酬贵客，仙风道骨结禅缘。
（一零四）
一枝独秀万花衰，满目琳琅种色奇。
云雾毛峰龙井绿，玫瑰茉莉寿眉蕤。
花红白绿铁观音，普洱乌龙玉露淋。
紫笋猴魁和肉桂，松萝蒙顶采银针。
一山新绿写春词，槛处清风阵阵吹。
花上柳莺相戏逐，茶香处处径逶迤。
（一零七）
琼葩挂露润新芽，草舍三楹护绿茶。
茏外竹篱囗小院，鲜香馥郁绕居家。
（一零八）
空山古寺照神灯，碧瓦红墙挂紫藤。
更夜无聊调禅味，古泉灶火将茶蒸。
灵岩入夜寂无声，生火烹茶宴客卿。
月影徘徊人不住，茗糜一盏送登程。
（一 一零）
烟霞醉卧赏群芳，茶径归来两袖香。
柳色盈眸心欲醉，春风带雨扫前塘。
（一 一 一）
禅茶一盏玉生香，饮罢三杯满面光。
凑够新词千百句，洋洋万语赞旗枪。
（一 一二）
瓜芦澹澹出香醇，对月参禅转梵轮。
万簌空明通法界，风吹甘露洗浮尘。
注：瓜芦，茶之别称。
（一 一三）
旗枪一叶绿生生，玉露丝丝瓦盏轻。
禅味分明飞眼外，清心去火是苦丁。
注：旗枪、玉露、苦丁均为茶之别称。
（一 一四）
苦丁嫩蕊入壶烹，忽闻檐头伫柳莺。
试问飞临为啥事，缘由禅念悟葭萌。
注：葭萌为茶之别称。
（一 一五）
葭萌酽色世无双，霞染风吹漫九江。
香韵消融云雾散，墨濡砚月画茶桩。
品茶原为涤凡心，暮磬青灯古佛琴。
煮火烹云盛玉盏，烟花四月又相寻。
（一 一七）
凭栏独坐赏星空，豪饮皋芦三百盅。
不夜侯熏人亦醉，何须弄酒话春风。
注：不夜侯，茶之别称。话春风，笔下春风之意。
（一 一八）
春风一度发新芽，瑞草魁香亦不差。
花乳醺醺人欲醉，涤烦子下径途斜。
注：瑞草魁、花乳、涤烦子皆为茶之别称。
（一 一九）
泉鸣四季会茶禅，几度清风绿满天。
盈袖拈花回梦里，醒时玉露笑香肩。
满山颜色尽英华，撷萃寻香釆绿茶。
嘉木盘桓无别事，禅心一片弄琵琶。
注：嘉木，茶之别称。
（一二一）
物罗一树绽芳华，清友旗枪水厄嘉。
话少莫嫌言语寡，余甘氏草中英茶。
注：物罗、清友、旗枪、水厄、余甘氏、草中英皆为茶之别称。
（一二二）
山居禅问远红尘，孤爱云茅暂寄身。
过隙驹光皆枉顾，陶然茶道卸贪嗔。
（一二三）
依山伴水筑新家，淡薄潇然度岁华。
朝饮清茶宵赏月，无求无欲弃繁奢。
（一二四）
山居无冗少烦麻，遍地龙团肉桂芽。
竹径三寻关渲草，闲情逸志釆茶花。
注：龙团、肉桂、渲草皆为茶之别称。
（一二五）
凌霄芽嫩苦荼甘，森伯苍龙璧上谈。
金饼粉枪香乳好，铁罗汉佛醉南庵。
注：凌霄芽、苦荼、森伯、苍龙璧、金饼、粉枪、香乳、铁罗汉皆为茶之别称。
（一二六）
过罗甘露雨前香，云雾舒卷茗战忙。
冷面草中禅意静，白鸡冠外凝寒霜。
注：过罗、甘露、雨前、云雾、冷面草、白鸡冠皆为茶之别称。
（一二七）
葭荼饭罢暗香扬，家在深山草径茫。
落拓云烟无个事，水金龟者有人尝。
注：葭荼、水金龟皆为茶之别称。
（一二八）
白云缭绕碧泉凉，小院柴扉处僻乡。
险峻巉岩无路径，名茶长浸岭头霜。
（一二九）
灵山湛湛月初明，寺鼓咚咚响几声。
夜半茶香墙外溢，原来寺院煮茶羹。
农夫戴月灌茶园，辛苦耕耘未叫烦。
但等香飘熏满地，春风得意喜盈门。
（一三一）
薰风阵阵杏花天，汲水烹茶了禅缘。
家处云山无过客，难逢饮者几翩然。
（一三二）
竹亭小坐沐春风，一岭茶田绿欲葱。
山色融融图画里，炊烟袅袅籁音中。
（一三三）
春溪缓缓绕南山，燕舞翩跹兀自闲。
胜景风光堪说好，绿茶岭上白云湾。
（一三四）
不辞辛苦过云蹊，禅梦几番觅紫泥。
制作茗壶三百只，烹茶煮月寄菩提。
（一三五）
一番茶话赞春风，玉露朱壶倒百盅。
清澈甘醇通大道，融融禅意点愚蒙。
（一三六）
馨香袅袅醉春华，不嗜醲醇好品茶。
今古风流壶里煮，乾坤气象盏中加。
（一三七）
拈花一笑茗泉香，烫盏清杯话短长。
懊恼七分茶涤去，犹留三昧问禅庄。
（一三八）
盛唐陆羽称茶圣，一部《茶经》早闻名。
草木精华天地育，禅茶一味亦峥嵘。
注：陆羽（733-804年），字鸿渐，唐复州竟陵（今湖北天门）人。陆羽精于茶道，有了陆羽，茶的原意“人在草木间”和茶道的本质“天人合一”才被广为流传。其以著世界第茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为'茶圣'。
（一三九）
卢仝茶谱有盛名，称为茶仙博誉声。
七碗茶歌传后世，清茶入茗解烦酲。
注：卢仝（约795－835） 唐代诗人，汉族，范阳（治今河北诼县）人 。“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。祖籍范阳（今河北涿县），生于河南济源市武山镇（今思礼村），早年隐少室山，自号玉川子。卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的'七碗茶诗'之吟，最为脍炙人口，对茶的功效、茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。
（一四零）
皎然雅号叫茶神，剃度为僧悟道真。
诗里禅思茶韵美，天心一片净无尘。
注：皎然，唐代诗僧。生卒年不详。俗姓谢，字清昼，吴兴(浙江省湖州市）人。南朝谢灵运十世孙。活动于大历、贞元年间，有诗名。其是一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为“缁素忘年之交”，共同探讨饮茶艺术，并提倡“以茶代酒”的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献，堪与陆羽齐名，一个为茶道始祖，一个为茶道之神。
香山居士字乐天，煮茗功夫应称仙。
一世疏狂茶与酒，诗中意蕴已了然。
注：白居易(772-846)，字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原，后来迁居陕西境内。白居易对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到:'汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人'。这在他所作的其他诗作中也可得到印证。诗中还多处提到茶与酒、琴的关系。如'琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山'、'鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空'。'醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明。'等等。
（一四二）
醉翁名为欧阳修，钻研茶经亦一流。
迷恋推崇茶文化，诗词赋作茗香幽。
注：欧阳修(1007-1072)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属江西)人。欧阳修除了在散文诗词创作、史传编纂、诗文评论等方面都有极高成就外，从他的诗文中也可窥出他对茶的钻研工夫。例如，他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系。欧阳修对蔡襄创制的'小龙团'十分关注，他在为蔡襄《茶录》所作的后序中论述到当时人们对小龙团茶的珍视，已成为后人研究宋代贡茶的宝贵资料。
（一四三）
东坡居士爱知茶，壶技烹工两不差。
德艺双馨今古敬，东坡壶品入珍华。
注：苏轼（1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山（今四川眉山县)人。苏轼忧国忧民，寄情茶道。他把茶比为“佳人”、“仙草”、“志向”，视茶为自己的好友。他通过品茶来体悟人生、感知玄理，并努力从中寻求心灵的解脱。这也成就了苏轼茶香四溢的传奇一生。正如后人所评价：“读苏轼诗文，染茶味清香。”苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，'活水还须活火烹'。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说:'蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣'。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为'铜腥铁涩不宜泉'，而最好用石烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为'东坡壶'。苏东坡在中国茶文化发展史上的贡献是多方面的。
（一四四）
徽宗皇帝趣兴高，诗意欣然六艺豪。
玩物半生丢社稷，仰天一饮任号陶。
注：赵佶(1082-1135)，即宋徽宗。宋徽宗在位期间，通晓音律、善于书画，甚至对茶艺也颇为精通。他著作《大观茶论》，在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是空前绝后的一个。赵佶《大观茶论》包括'序、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目'。比较全面地论述了当时茶事的各个方面。徽宗在序中说'至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛补救涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣'。对茶于人的情性的陶冶和饮茶的心境作了高度概括。
（一四五）
陆游不愧号放翁，饮者翩然载苦功。
出仕一生茶作伴，清名盛誉入云空。
注：陆游(1125-1210)，字务观，号放翁，山阴(今浙江绍兴)人。陆放翁一生曾出仕福州，调任镇江，又入蜀、赴赣，辗转祖国各地，在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情，裁香剪味，陆游的茶诗情结，是历代诗人中最突出的一个。陆游对建茶一向倾慕。陆游在《饭店碾茶戏作》中赞誉建茶：“江风吹雨喑衡门，手碾新芽破睡昏。小饼龙团供玉食，今年也到浣溪村”。这是陆游与建茶结缘的开始。对于建茶的韵味，陆游曾有过多种描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“瓯聚茶香爽齿开”和“茶散茶甘留舌本”等赞誉建茶的高贵品质。
（一四六）
板桥竹画见精神，品茗烹茶识劣真。
茅屋一间茶为侣，敲诗泼墨力千钧。
注：郑燮(1693-1765)，字克柔，号板桥，江苏兴化人，清代著名书画家、文学家。在他的诗文书画中，茶，是其中的重要部分。茶是郑板桥创作的伴侣，'茅屋一间，新篁数竿，雪白纸窗，微浸绿色，此时独坐其中，一盏雨前茶，一方端砚石，一张宣州纸，几笔折枝花。朋友来至，风声竹响，愈喧愈静'。'墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑'。板桥善对联，多有名句流传: 楚尾吴兴，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。郑板桥喜欢将茶饮与书画并论，饮茶的境界和书画创作的境界往往十分契合。
（一四七）
以茶会友意纯真，代酒行茶亦相亲。
自古沉浮多少事，品茶酌酒总由人。
（一四八）
寄情以茗玉泉清，慧眼交人一盏成。
砺节明心来一醉，豪情万丈笑三声。
（一四九）
氤氲茗事万年长，逝水东流遗碧芳。
多少饮人骑鹤去，一声叹息忆盛唐。
（一五零）
绝诗百伍首篇长，闲话禅茶韵味香。
嗜酒慕茶儒雅事，把杯结句意茫茫。
听泉涉水溪头坐，陶醉山声竟忘家。
（三）
四大皆空称老衲，闲云野鹤渡年华。
凝然终日浮尘忘，万虑抛开嗜好茶。
（四）
古道茶亭堪入静，云松深处闻啼鸦。
半山佛寺禅钟撞，饮罢三盅醉晚霞。
（五）
寺刹花开梵诵传，菩提气象近苍烟。
山僧闭目团蕉坐，一念茶思入寸田。
（六）
执著茶香慢火煎，龙芽鲜茗配鸣泉。
精华日月滋心性，日饮三杯结佛缘。
（七）
意境清幽饮者贤，禅茶一味伴无眠。
闻名遐迩称国粹，骚客操觚醉抚弦。
（八）
泼墨三笺话佛天，清茶一盏胜神仙。
啜尝回味时陶醉，笑倚朱藤舞老拳。
（九）
皓月冰心敬自然，焚香煮茗悟茶禅。
躬身着意三杯尽，气正神怡笑语阗。
（十）
杂念祛除禅意澈，万缘放下品芽芳。
了无一芥云烟外，独啜清幽五内香。
（十一）
两耳不闻亭外事，十分清静煮茶黄。
三人相对南台坐，紫泥壶中佛意长。
（十二）
身处红尘抛万虑，蒲团独坐一炉香。
心如止水楼台静，几盏清茶入梦肠。
（十三）
圆满无疑修道行，六根不净要思量。
禅茶三昧通天地，如沐仙风谒梵王。
（十四）
修养悟空朝夕炼，闭关打坐跽禅堂。
万千法念融三教，茶韵悠悠万古长。
（十五）
身正心清知五味，嚼茶已悟入三光。
参明四谛无烦恼，苦海回头乐未央。
注：三光，儒释道。四谛，苦、集、灭、道，乃释迦牟尼成道后说法。
（十六）
和静怡真三谛念，涤除玄鉴醉茶觞。
酾尘参破禅宗奥，朗月明星照浩茫。
注：三谛 即空谛、假谛、中道谛。
（十七）
六识清明游梵界，闲居化外十八峰。
忘乎风月红楼梦，偏爱氤氲一盏浓。
注：六识，即眼识，耳识，鼻识，舌识，身识，意识也，其与六根、六尘，合称为十八界。
（十八）
海碧天蓝盈丽日，山清水秀看葱茏。
三千长赋描不尽，一味禅茶映鹤踪。
（十九）
物我玄通清韵静，听风挹雨育春华。
寺山碧绿香飘远，自古高僧爱斗茶。
（二十）
入夜闲瞧松罅月，解眠煎煮石泉茶。
贫僧百载无多趣，最好山根抚凤琶。
（二十一）
落拓烟泉飞瀑间，香茶独饮入深山。
徘徊踯躅不言去，碧水青溪悟禅关。
（二十二）
枕竹铺蕉闲品茗，风花雪月一炉煎。
（二十三）
几丝禅意拌茶煎，此味能敲赋百篇。
犹笑山花空落籽，浮云野里忘浇泉。
（二十四）
冷泉烹茗味纯鲜，得意三壶韵入禅。
终悟百千偈语去，寻来蝶梦好酣眠。
（二十五）
人生经历多甘苦，醉眼菩提冉冉风。
繁华八千迷粉黛，禅茶三昧酎千盅。
（二十六）
颠连无梦欲随缘，执著禅茶浸石泉。
杂念尽消佛号诵，把杯入腹醉壶天。
（二十七）
六根清净负禅囊，世态千翻日月长。
一念慈悲佛号起，清茶三盏满斋香。
（二十八）
茶涵四德品荣枯，云水禅心聚散无。
喜悦悲伤皆欲望，如来寂静化真儒。
（二十九）
禅缘无定悟何须，意乱情迷坠为奴。
求道修行通彼岸，茶融魂魄作浮图。
（三十）
镜花水月应空明，把盏酧茶九窍清。
佛道从来归化界，人间万事莫狰狞。
（三十一）
无常世事九缘空，倦鸟归巢避冽风。
苦海无边天岸阔，禅茶仙露润孤蓬。
（三十二）
常怀悲悯淡然心，过耳春风勿枉寻。
秋水烹茶闲踱步，平沙落雁乱弹琴。
（三十三）
婆娑世界重禅茶，云水千年润物华。
随性饮之分浊淡，风轻云静尽烟霞。
（三十四）
世人如蚁每天忙，烦恼萦怀满面霜。
心事重重人易老，禅茶三昧治忧伤。
（三十五）
茶凉人走莫茕怀，道合情同是匹侪。
执意禅茶皆我辈，佛陀一悟启心斋。
（三十六）
茶如禅性觧忧烦，百事随心少怨言。
与酒媲醇人亦醉，提神助兴应三樽。
（三十七）
辛勤培育一奇葩，云雾山岚润碧芽。
日月精华壶里沏，几杯饮过卧禅霞。
（三十八）
香中带涩润心田，好友亲朋品味鲜。
茗鼎飘幽禅韵远，清风一缕入壶烟。
（三十九）
紫砂茗鼎煮氤氲，魏晋名流爱拽文。
茶水沾唇知味苦，禅心一起意曛醺。
（四十）
东斋秉烛读茶经，皓月当空玉盏馨。
津液八杯山茗贵，清香扑鼻满书庭。
（四十一）
东坡茶说已千年，涤齿提神解郁廛。
烦腻可消增福寿，古云饮者尽高贤。
（四十二）
禅师踱步览茶园，秋夜岑岑月影昏。
玉露清风瓢绿茗，醇香成梦睡烟村。
（四十三）
斗茶悟道逞风流，琴砚词香韵味悠。
一盏清茶君饮罢，诗经八秩载春秋。
（四十四）
枯肠搜尽写茶畴，禅奥难寻五内愁。
陆羽茶经笺一卷，咏之不尽唱神州。
（四十五）
霞团云片润茶新，篁竹千寻逸仲春。
雅客应无名利意，禅心普渡爱茶人。
（四十六）
诗人茶客羡清名，隐没蓬莱育绿英。
山下寒泉流碧玉，春风一度醉黄莺。
（四十七）
春风带雨护新芽，梦里茶开满岭花。
独坐茅阶观寺壁，僧徒田垄采鲜葩。
（四十八）
凭窗孤坐爱烟霞，五岭逶迤遍处茶。
春雨无声滋万物，石泉绿茗逗村娃。
（四十九）
武夷山岭绿葱葱，嘉木新枝涤雨风。
淅沥声声茶韵袅，禅家踏露釆春丛。
（五十）
禅茶新月入壶清，竹雨松风古韵烹。
泉韵泡开香气酽，菩提半醉发鼾声。
（五十一）
碧泉绿蕊近涔云，樵爨烹茶瓦罐熏。
寄意禅门梅鹤子，玉津新茗馈千斤。
（五十二）
榷茶唐宋利金生，古道茶马有誉名。
更赞当今逢盛世，茶农无税一身轻。
（五十三）
西窗剪烛炙红茶，一月清辉照静嘉。
彩袖盈香飘户外，禅心不动掸袈裟。
春风沾雨物华新，看尽茶山已入春。
借问村翁香何处，遥指西岭看芳茵。
煎茶款客贺新春，品茗擎杯啜玉津。
雅士齐夸香味好，鸡鸣半夜饮三巡。
（五十六）
紫雀微苦似纯真，劳动茶园养育人。
采下薪樗烹酽茗，街头换币早除贫。
（五十七）
新茶碧绿照斜阳，春雨如丝嫩叶香。
紫燕双飞幽灌里，凌空展翅醉芬芳。
（五十八）
东山茶灌绿枝翻，百亩畦田尽慧根。
欲啜禅茶清静处，一舍之地到壶屯。
（五十九）
引燃灶火鼎炉炖，慢品清茶半勺飧。
醉鹤何须求寿祉，千杯用尽去愁烦。
茶魂冉冉入名壶，天地精华媲美酤。
谁遣春英萦梦里，朱泥未染一枝殊。
（六十一）
流年如意唱游舟，情寄壶天品馔馐。
把茗千盅云梦笑，茶香二月驾春牛。
新茶未饮已缠绵，佛老禅童踏鹤天。
点茗千杯心月醉，飘飘袅袅下苍烟。
（六十三）
澹然古月挂穹天，邀迓嫦娥啜茗泉。
玉露几丝情泪堕，乡关睽隔有何年。
（六十四）
茶思未断梦难眠，老味犹香种沃田。
佛号几声如在耳，阿弥陀佛祷丰年。
（六十五）
披星戴月育名茶，玉盏盛来宴客家。
拍案称奇夸海口，中华国粹顶呱呱。
栉风沐雨护茶田，岭下潺潺涌瀑泉。
泉水煮茶涵佛意，洗壶问茗对苍天。
醍醐灌顶饮清茶，国粹闻名举世夸。
紫泥壶中天地大，禅心气象令人嗟。
（六十八）
春山绿翠发英华，满目葱茏遍地花。
禅念关心望眼远，飘香溢美舌尖麻。
一杯春茗可提神，两盏清茶去恚瞋。
三碗玉津通大道，四平八稳福骈臻。
（七十）
春风浩荡物华新，雨起云天泗水滨。
一梦红尘遗化外，巫山神女献茶珍。
（七十一）
撩人春色尽葱茏，烟雨如帘罩紫茸。
燕往莺来知韵味，爪觜播弄茗香浓。
（七十二）
满山绿翠浸云烟，数亩茶蓬引冷泉。
忽闻馨香熏佛梦，一声梵语化诗骈。
东园茅舍棘柴圈，白鹭栖鸦踏袅烟。
野客爱尝春茗味，僧乘云鹤了茶缘。
（七十四）
尘埃紫陌上灵台，诗酒禅茶独自裁。
雨带春风清四野，茗泉碎玉梦中来。
（七十五）
芳菲四月艳阳天，笑看春茶绿满田。
欲煎一壶寻雅醉，临风长叹舞翩跹。
（七十六）
鼎烹鼐煮茗柯香，弱水千瓢百代长。
谁料壶天增劲旅，禅茶一味酒中狂。
（七十七）
清风明月碧泉凉，茶水千壶疗酒伤。
品茗谁知犹自醉，酡颜偏赞酽汀香。
（七十八）
天涯落日煮茶黄，夜挽飞泉焙叶王。
浊淡浓清皆入韵，春山试考盛名扬。
（七十九）
茶中万象一壶收，瓦盏泥炉煮碧流。
风韵妖娆传万古，乾坤独秀占鳌头。
（八十）
瓦炉爨火几春秋，雪卷风吹入茗流。
俗客历来多泛酒，高贤最爱聚茶楼。
绿茶碧水两皆清，天地神工日月烹。
大象无形涵意奥，一壶香茗道风生。
（八十二）
抟砂弄盏赏玲珑，醆酒清茶各不同。
骚客风流多倚醉，雅人好饮独拈盅。
（八十三）
庭深静静竹风清，茶趣怡然几案明。
独坐幽篁烹绿茗，松烟爨火暗香生。
（八十四）
春溪煮茗炙松风，一盏禅心入九穹。
津液涟涟盈绿碧，熏香十里透晴空。
（八十五）
飞流百丈下凌峰，滋润新芽绽碧容。
燕舞莺啼春色艳，山花衬映绿茶浓。
东山沃土起春潮，垄上茶株分外娇，
盈袖馨香飞蝶舞，踏青野客乱吹箫。
（八十七）
芒鞋踏破觅红袍，玉女峰头走一遭。
紫泥清泉培绿碧，禅窗梅雨育仙毫。
武夷山上好风光，水秀溪清九曲长。
玉蕊飘香含露绽，红袍韵味美名扬。
（八十九）
新泉活水绿茶鲜，燔火松烟煮茗泉。
先苦后甘留美誉，三杯两盏值千钱。
（九十）
敲冰铲雪沏新茶，烤火围炉坐一家。
玉盏盛来先劝客，清香扑鼻众人夸。
（九十一）
春晖入户暖书斋，七分茶香灌底埋。
细雨如丝风籁动，笠翁品茗坐庭阶。
（九十二）
一轮明月入茶杯，万点星光炙茗醅。
壶里乾坤禅意大，心中善念总能追。
（九十三）
泥炉香色袅烟生，好梦春山雨后清。
四月风雷回大地，茶香浓郁汲泉烹。
（九十四）
天然造化绿茶生，幽谷深深碧水鸣。
云雾松涛增色味，禅心一片举杯明。
遨游万壑采灵芽，野火清泉酿绿茶。
饮尽千杯成大道，襟怀坦荡醉流霞。
寒溪迸玉灌山花，一梦峰头尽彩霞。
又见春光茶蔼里，禅云袅袅落平沙。
（九十七）
残阳晚照映飞霞，林翳云深有道家。
静卧仙风箫籁里，独吟一盏玉茶花。
（九十八）
莲峰碧叶近瑶台，一缕寒香傲岸开。
焙茗应须三昧火，煎茶当用九泉煤。
（九十九）
云僧已寤个中因，延目朱泥不入尘。
半世禅心萦茗事，三生有幸百祥臻。
（一零零）
云烟邈邈万千重，雁断关山五岭封。
悟道寻禅青籁里，碧螺春色浸泉浓。
（一零一）
陶然自乐大江东，啜雪餐泉绿韵通。
翼彼时风吹细雨，一杯香茗见神工。
（一零二）
茶仙一去望年悠，逝水茫茫澹澹流。
且喜而今逢盛世，高风雅气解乡愁。
（一零三）
老泉新蕊濯云烟，陆羽茶经世代传。
春茗碧瓯酬贵客，仙风道骨结禅缘。
（一零四）
一枝独秀万花衰，满目琳琅种色奇。
云雾毛峰龙井绿，玫瑰茉莉寿眉蕤。
花红白绿铁观音，普洱乌龙玉露淋。
紫笋猴魁和肉桂，松萝蒙顶采银针。
一山新绿写春词，槛处清风阵阵吹。
花上柳莺相戏逐，茶香处处径逶迤。
（一零七）
琼葩挂露润新芽，草舍三楹护绿茶。
茏外竹篱囗小院，鲜香馥郁绕居家。
（一零八）
空山古寺照神灯，碧瓦红墙挂紫藤。
更夜无聊调禅味，古泉灶火将茶蒸。
灵岩入夜寂无声，生火烹茶宴客卿。
月影徘徊人不住，茗糜一盏送登程。
（一 一零）
烟霞醉卧赏群芳，茶径归来两袖香。
柳色盈眸心欲醉，春风带雨扫前塘。
（一 一 一）
禅茶一盏玉生香，饮罢三杯满面光。
凑够新词千百句，洋洋万语赞旗枪。
（一 一二）
瓜芦澹澹出香醇，对月参禅转梵轮。
万簌空明通法界，风吹甘露洗浮尘。
注：瓜芦，茶之别称。
（一 一三）
旗枪一叶绿生生，玉露丝丝瓦盏轻。
禅味分明飞眼外，清心去火是苦丁。
注：旗枪、玉露、苦丁均为茶之别称。
（一 一四）
苦丁嫩蕊入壶烹，忽闻檐头伫柳莺。
试问飞临为啥事，缘由禅念悟葭萌。
注：葭萌为茶之别称。
（一 一五）
葭萌酽色世无双，霞染风吹漫九江。
香韵消融云雾散，墨濡砚月画茶桩。
品茶原为涤凡心，暮磬青灯古佛琴。
煮火烹云盛玉盏，烟花四月又相寻。
（一 一七）
凭栏独坐赏星空，豪饮皋芦三百盅。
不夜侯熏人亦醉，何须弄酒话春风。
注：不夜侯，茶之别称。话春风，笔下春风之意。
（一 一八）
春风一度发新芽，瑞草魁香亦不差。
花乳醺醺人欲醉，涤烦子下径途斜。
注：瑞草魁、花乳、涤烦子皆为茶之别称。
（一 一九）
泉鸣四季会茶禅，几度清风绿满天。
盈袖拈花回梦里，醒时玉露笑香肩。
满山颜色尽英华，撷萃寻香釆绿茶。
嘉木盘桓无别事，禅心一片弄琵琶。
注：嘉木，茶之别称。
（一二一）
物罗一树绽芳华，清友旗枪水厄嘉。
话少莫嫌言语寡，余甘氏草中英茶。
注：物罗、清友、旗枪、水厄、余甘氏、草中英皆为茶之别称。
（一二二）
山居禅问远红尘，孤爱云茅暂寄身。
过隙驹光皆枉顾，陶然茶道卸贪嗔。
（一二三）
依山伴水筑新家，淡薄潇然度岁华。
朝饮清茶宵赏月，无求无欲弃繁奢。
（一二四）
山居无冗少烦麻，遍地龙团肉桂芽。
竹径三寻关渲草，闲情逸志釆茶花。
注：龙团、肉桂、渲草皆为茶之别称。
（一二五）
凌霄芽嫩苦荼甘，森伯苍龙璧上谈。
金饼粉枪香乳好，铁罗汉佛醉南庵。
注：凌霄芽、苦荼、森伯、苍龙璧、金饼、粉枪、香乳、铁罗汉皆为茶之别称。
（一二六）
过罗甘露雨前香，云雾舒卷茗战忙。
冷面草中禅意静，白鸡冠外凝寒霜。
注：过罗、甘露、雨前、云雾、冷面草、白鸡冠皆为茶之别称。
（一二七）
葭荼饭罢暗香扬，家在深山草径茫。
落拓云烟无个事，水金龟者有人尝。
注：葭荼、水金龟皆为茶之别称。
（一二八）
白云缭绕碧泉凉，小院柴扉处僻乡。
险峻巉岩无路径，名茶长浸岭头霜。
（一二九）
灵山湛湛月初明，寺鼓咚咚响几声。
夜半茶香墙外溢，原来寺院煮茶羹。
农夫戴月灌茶园，辛苦耕耘未叫烦。
但等香飘熏满地，春风得意喜盈门。
（一三一）
薰风阵阵杏花天，汲水烹茶了禅缘。
家处云山无过客，难逢饮者几翩然。
（一三二）
竹亭小坐沐春风，一岭茶田绿欲葱。
山色融融图画里，炊烟袅袅籁音中。
（一三三）
春溪缓缓绕南山，燕舞翩跹兀自闲。
胜景风光堪说好，绿茶岭上白云湾。
（一三四）
不辞辛苦过云蹊，禅梦几番觅紫泥。
制作茗壶三百只，烹茶煮月寄菩提。
（一三五）
一番茶话赞春风，玉露朱壶倒百盅。
清澈甘醇通大道，融融禅意点愚蒙。
（一三六）
馨香袅袅醉春华，不嗜醲醇好品茶。
今古风流壶里煮，乾坤气象盏中加。
（一三七）
拈花一笑茗泉香，烫盏清杯话短长。
懊恼七分茶涤去，犹留三昧问禅庄。
（一三八）
盛唐陆羽称茶圣，一部《茶经》早闻名。
草木精华天地育，禅茶一味亦峥嵘。
注：陆羽（733-804年），字鸿渐，唐复州竟陵（今湖北天门）人。陆羽精于茶道，有了陆羽，茶的原意“人在草木间”和茶道的本质“天人合一”才被广为流传。其以著世界第茶叶专著《茶经》而闻名于世，因被后人称为'茶圣'。
（一三九）
卢仝茶谱有盛名，称为茶仙博誉声。
七碗茶歌传后世，清茶入茗解烦酲。
注：卢仝（约795－835） 唐代诗人，汉族，范阳（治今河北诼县）人 。“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。祖籍范阳（今河北涿县），生于河南济源市武山镇（今思礼村），早年隐少室山，自号玉川子。卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的'七碗茶诗'之吟，最为脍炙人口，对茶的功效、茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。卢仝著有《茶谱》，被世人尊称为“茶仙”。
（一四零）
皎然雅号叫茶神，剃度为僧悟道真。
诗里禅思茶韵美，天心一片净无尘。
注：皎然，唐代诗僧。生卒年不详。俗姓谢，字清昼，吴兴(浙江省湖州市）人。南朝谢灵运十世孙。活动于大历、贞元年间，有诗名。其是一位嗜茶的诗僧，不仅知茶、爱茶、识茶趣，更写下许多饶富韵味的茶诗。与茶圣陆羽诗文酬赠，成为“缁素忘年之交”，共同探讨饮茶艺术，并提倡“以茶代酒”的品茗风气，对唐代及后世的茶艺文化的发展有莫大的贡献，堪与陆羽齐名，一个为茶道始祖，一个为茶道之神。
香山居士字乐天，煮茗功夫应称仙。
一世疏狂茶与酒，诗中意蕴已了然。
注：白居易(772-846)，字乐天，晚年号香山居士，其祖籍为太原，后来迁居陕西境内。白居易对自己的爱茶、烹茶技艺十分自信，他在《谢李六郎中寄新蜀茶》诗中吟到:'汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。不寄他人先寄我，应缘我是别茶人'。这在他所作的其他诗作中也可得到印证。诗中还多处提到茶与酒、琴的关系。如'琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山'、'鼻香茶熟后，腰暖日阳中。伴老琴长在，迎春酒不空'。'醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明。'等等。
（一四二）
醉翁名为欧阳修，钻研茶经亦一流。
迷恋推崇茶文化，诗词赋作茗香幽。
注：欧阳修(1007-1072)，字永叔，号醉翁，晚号六一居士，吉州永丰(今属江西)人。欧阳修除了在散文诗词创作、史传编纂、诗文评论等方面都有极高成就外，从他的诗文中也可窥出他对茶的钻研工夫。例如，他特别推崇修水的双井茶，有《双井茶》诗，详尽述及了双井茶的品质特点和茶与人品的关系。欧阳修对蔡襄创制的'小龙团'十分关注，他在为蔡襄《茶录》所作的后序中论述到当时人们对小龙团茶的珍视，已成为后人研究宋代贡茶的宝贵资料。
（一四三）
东坡居士爱知茶，壶技烹工两不差。
德艺双馨今古敬，东坡壶品入珍华。
注：苏轼（1037-1101)，字子瞻，号东坡居士,眉山（今四川眉山县)人。苏轼忧国忧民，寄情茶道。他把茶比为“佳人”、“仙草”、“志向”，视茶为自己的好友。他通过品茶来体悟人生、感知玄理，并努力从中寻求心灵的解脱。这也成就了苏轼茶香四溢的传奇一生。正如后人所评价：“读苏轼诗文，染茶味清香。”苏东坡烹茶有自己独特的方法，他认为好茶还须好水配，'活水还须活火烹'。他还在《试院煎茶》诗中，对烹茶用水的温度作了形象的描述。他说:'蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣'。以沸水的气泡形态和声音来判断水的沸腾程度。苏东坡对烹茶用具也很讲究，他认为'铜腥铁涩不宜泉'，而最好用石烧水。据说，苏轼在宜兴时，还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他，把这种壶式命名为'东坡壶'。苏东坡在中国茶文化发展史上的贡献是多方面的。
（一四四）
徽宗皇帝趣兴高，诗意欣然六艺豪。
玩物半生丢社稷，仰天一饮任号陶。
注：赵佶(1082-1135)，即宋徽宗。宋徽宗在位期间，通晓音律、善于书画，甚至对茶艺也颇为精通。他著作《大观茶论》，在中国历史上以皇帝的身份撰写茶叶专著，恐怕是空前绝后的一个。赵佶《大观茶论》包括'序、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、水、点、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目'。比较全面地论述了当时茶事的各个方面。徽宗在序中说'至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛补救涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣'。对茶于人的情性的陶冶和饮茶的心境作了高度概括。
（一四五）
陆游不愧号放翁，饮者翩然载苦功。
出仕一生茶作伴，清名盛誉入云空。
注：陆游(1125-1210)，字务观，号放翁，山阴(今浙江绍兴)人。陆放翁一生曾出仕福州，调任镇江，又入蜀、赴赣，辗转祖国各地，在大好河山中饱尝各处名茶。茶孕诗情，裁香剪味，陆游的茶诗情结，是历代诗人中最突出的一个。陆游对建茶一向倾慕。陆游在《饭店碾茶戏作》中赞誉建茶：“江风吹雨喑衡门，手碾新芽破睡昏。小饼龙团供玉食，今年也到浣溪村”。这是陆游与建茶结缘的开始。对于建茶的韵味，陆游曾有过多种描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“瓯聚茶香爽齿开”和“茶散茶甘留舌本”等赞誉建茶的高贵品质。
（一四六）
板桥竹画见精神，品茗烹茶识劣真。
茅屋一间茶为侣，敲诗泼墨力千钧。
注：郑燮(1693-1765)，字克柔，号板桥，江苏兴化人，清代著名书画家、文学家。在他的诗文书画中，茶，是其中的重要部分。茶是郑板桥创作的伴侣，'茅屋一间，新篁数竿，雪白纸窗，微浸绿色，此时独坐其中，一盏雨前茶，一方端砚石，一张宣州纸，几笔折枝花。朋友来至，风声竹响，愈喧愈静'。'墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成化窑'。板桥善对联，多有名句流传: 楚尾吴兴，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。从来名士能评水，自古高僧爱斗茶。白菜青盐粯子饭，瓦壶天水菊花茶。郑板桥喜欢将茶饮与书画并论，饮茶的境界和书画创作的境界往往十分契合。
（一四七）
以茶会友意纯真，代酒行茶亦相亲。
自古沉浮多少事，品茶酌酒总由人。
（一四八）
寄情以茗玉泉清，慧眼交人一盏成。
砺节明心来一醉，豪情万丈笑三声。
（一四九）
氤氲茗事万年长，逝水东流遗碧芳。
多少饮人骑鹤去，一声叹息忆盛唐。
（一五零）
绝诗百伍首篇长，闲话禅茶韵味香。
嗜酒慕茶儒雅事，把杯结句意茫茫。