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刚刚出炉的时候，香气四溢，颜色也很诱人吧。所以一高兴就等不及它凉下来，拍了几张。不是很好看，但是全当纪念吧，纪念我当时兴奋的心情和成功的喜悦。
方子来自君之
（参考分量：30块）
配料：低筋面粉195克，蛋黄3个，奶粉12克，黄油80克，细砂糖70克，提子干80克
表面刷液：蛋黄半个
烘焙：180度，15分钟
制作过程：
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3、搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态。
4、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。用手把面粉和黄油混合均匀。倒入提子干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5CM*3CM的小长方形。
6、将小长方形面团排入烤盘，并在表面刷上一层打散的蛋黄液。
7、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。
唠叨：
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