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做完饼干，想起我的cd这么久还没来，打电话去问，居然告知要么让我再付一次快递给我寄来，要么我自己去拿，怎么能那样阿。心情很差。我人懒，不愿意麻烦，再说上海我又不熟，谁知道到时候能不能找到地方啊。虽然事后想想其实我还是有很多时间去拿的，但当时还是说让他们寄来了，然后还是郁闷，凭什么我要付两次快递费阿？？？？？无良的中国票务在线！
方子来自异海
肉桂朱古力曲奇（5cm左右，40片）
黄油：110克
黄糖：125克
全蛋：50克
黑色玉米糖浆：30克
低粉：200克
盐：1/4茶匙
苏打粉：1茶匙
肉桂粉：1/2茶匙
香草精：N滴
入炉水滴朱古力：120克
做法：
1、黄油室温软化到手指可以轻易按下去的程度，先用刮刀将黄糖和黄油大致拌合，再换电动打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅。
2、把全蛋打散，分次一点一点加入黄油糊，每加一次都要彻底打匀，不能油水分离。加完蛋液后，再分次加入玉米糖浆，打到柔软光滑。
3、低粉、盐、苏打粉、肉桂粉混合过筛，和上面打好的黄油糊糊用刮刀以“切”和“翻拌”的方式混合，再加入巧克力豆拌匀。
4、分出重量差不多的面糊，搓成小团，再按扁成薄片，每一片之间留出一定的间隔。这时候可以预热烤箱了，用180度。烤12分钟，时间请根据自家的烤箱作调整。
ps
如果因为天气热，刚拌好的饼干面糊会比较黏手，所以要先盖上保鲜膜冷藏半小时。
据说原配方中还有2茶匙姜黄粉，如果喜欢可以放进去
玉米糖浆英文名是Corn
据说原方中用的是黑糖蜜，异海用了黑色玉米糖浆，她说这种糖浆颜色深，比较香，但甜度不高，美式曲奇里用得比较多。如果玉米糖浆也没有的话，可以把这一项去掉啦，不放也ok。我什么都没有，所以也就什么都没放。
我做了配方里一半的量，不过巧克力豆只用了50g，因为我只有这么就多，作出来后感觉这个量其实已经很多了。
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