看看我元旦的作品
2010-01-04 21:20阅读:

元旦放假,玩了三天。先是陪儿子去儿童医院给儿子挂了个专家门诊,咨询了一些问题。下午坐地铁到上海科技馆。里面要看的玩的太多了,一直到5点15分要闭馆了才离开。

坐地铁到人民广场时,被眼前的景象惊呆了。地铁站里全是人,黑压压的一片。别说vincent了,我们也是第一次在现实生活中看到这么密集的人群。一个一号线的出口已经被堵住了,只好再被人群推到下个出口。终于挤进地铁时,我发觉vincent的脚被什么拽了一下,我连忙跟妻子说,快看看vincent的鞋子在不。还好,鞋子没被挤掉。妻子说,哎,做个上海人真是可怜,要么做个
有钱的上海人。呵呵,可能有些人还特别享受这种生活呢。到了火车站,去肯德基买了点蛋挞和土豆泥拿到车厢里就全当作晚饭了。还好车票是预先买好的,有座。列车徐徐开动,呵呵,回家的感觉真好。脑子里在想,明天是做面包呢还是蛋糕呢。
既然都想到了,干脆都做吧。
材料:低筋粉 鸡蛋5个 黄油 白糖 香蕉3个 柠檬半个 白糖 杏仁
步骤
1.
先开始打蛋清,放入三分之一白糖一起搅拌,起泡沫时再放入3分之一。再打会后把剩余的白糖放入搅拌。一直打到蛋清能起棱角。

2.
把打好的蛋清放入冰箱冷藏备用。
3.
剥好3只香蕉,捣成香蕉泥。

4.
在蛋黄中挤半个柠檬,加入融化的黄油或者菜油和80克左右的低筋粉,轻轻的上下搅拌,以免起筋。再加入弄碎的杏仁。

5.
把3和4混合。加入三分之一打好的蛋清,开始上下或划十字搅拌,再把剩余的蛋清全部倒入搅拌,放入模具。

6.
烤箱预热140,放入中间层烤60分钟。

7.
烤好后一定要冷却,最好放入冰箱冷藏一下,口感会更好。
好了没有 快等不及了

成功! 来Mickey 你也来吃点!!!

同时做了个北海道土司,模具小了点,不过样子还可以啦,好吃就行。具体做法么,下次再慢慢讲来!

看看反面

最后来个侧面
