这几天忙着拜年,所以面包销量就很大,呵呵,面包也成了拜年送客人的小礼物,这款鲜奶油面包其实是初三做的,不过是为年初四拜年准备的。既然叫鲜奶油面包,主料当然是要好多的鲜奶油。我发现做任何喜欢做的事,次数多了,都会上瘾,我家的高筋面粉已经告急了。不过我想,至少这是有益的爱好,我把它叫做有益的变态。至少对身心只有好处,没有坏处。有些行业里的人,发展了有害的变态,只有工作,忘了生活和家人,最终身心受到损害,连家人也受到牵连,是得不偿失的。好吧,继续有益的变态吧。
原料:高粉520克 鸡蛋100克 牛奶130克 奶油200克 白糖70克 盐7克 酵母7克 放一到两粒牛初乳片更有奶香
步骤:1.把所有原料都放入面包机,这个面包水分太多,我估计手工揉面的人真了不起,因为非常粘手的,而且没有个半个小时肯定出不来膜的,不过当作健身倒蛮好的。看,面包机刚开始时,那个粘乎!
2.揉面50分钟出膜后,
