红烧肉和豆制品的荤素完美结合-----油豆腐烧肉
2010-09-02 06:30阅读：
接连来了三个台风但都擦肩而过，没有什么大的影响。中午大概十一点多在单位吃好饭吹来一
阵狂风然后下了10分钟的大雨，奇怪的是Vincent的幼儿园，cutalady单位和家里都没有下，哈
哈，这雨看来下得范围很小啊。今天是Vincent在幼儿园大班的第一天，回到家自然是向我们汇报
今天上学的感受啊，哈哈！他说，爸爸，今天幼儿园来了三个新同学，一个是暑假里和我一起游泳
的。还有一个新同学看上去个头很大了，但他哭了。我说，都这么大了，还哭？又不是第一天上幼
儿园啊？他说，他可能怕我们欺负他吧！哈哈，有这种事啊！其实我们又不会欺负他的喽。那是
啊，你们都是很懂事的孩子啊，我看明天他就好了。那今天在幼儿园玩了什么啊，我问。他说，今
天老师没有给我们上课，就带我们参观了一下，食堂啊还有活动室！哦，对哦，你们换班级了哦。
中午吃什么了？红烧肉烧油豆腐，啊，这么巧啊,我们家前几天还吃这道菜而且爸爸明天博客上就
上啊哈哈！那爷爷怎么说你吃饭倒数第二名啊?爸爸，因为我嘴巴里疼
。我看一下，好家伙，原来
有点溃疡啊。赶紧吃B2和Vc,看来感冒对人消耗还是比较大啊，虽然一直吃维生素的，但那里面的
含量还是微量的。我们现在都说要食补，但说实话我在想我们一个人一天所需要的维生素有时只靠
食物里的摄取是不够的吧，再说这个食物高温一煮里面的维生素还有多少啊，可能你要吃一大碗葡
萄才能摄取到一天所需的维生素，但不可能每天吃那么多，毕竟里面还有太多的糖份，人家做好的
天然保健品一粒可能抵你吃一公斤葡萄呢。所以我觉得每天适当补充维生素还是必要的，当然做任
何事情都要讲究个度吧，凡事过了都不好吧！
今天在单位还没有下班，我家Cutelady就Q我说，网上买了一大堆东西，还是米国货，要我发
挥我的翻译才能，介绍一下产品功效！好吧，哈哈，这个难不倒我的啊！让我开心的是给我买了洗
发水和护发素，哈哈，好的！上面说是天然的，哈哈，不管怎么样我还是相信人家的，毕竟人家有
完善的监督机制，假货是不敢卖的。哈哈，我没有崇洋媚外啊，确实人家东西比我们好，说起来也
无奈，今天刚刚网上看到一家知名品牌的国产奶粉居然卖回溶奶粉，就是以前查处的问题奶粉换了
新包装再卖给消费者，我晕。一次次被骗，我们已经不想再说什么了。特别是你说现在要吃点什么
容易吗，大家都在说，还能吃什么啊！好吧，大家平时能多注意就多注意点吧。蔬菜能泡则泡，维
生素流完总比自己的健康更重要啊，现在其实没有时令蔬菜，都是大棚里种的吧，希望都是安全的
啊，哈哈！我最大的理想是有一天自己能种菜，有了虫子，自己手工摘除啊，哈哈！但我想我们的
机制在完善，我对未来还是很乐观的说！该吃的还是要吃，只是多吃点和少吃点的关系。
今天跟tony学习英语时间我们来学习一些单看字面意思会让人引起误解的表达方式：
dead president 美钞（上印有总统头像）（并非“死了的总统”）
lover 情人（不是“爱人”）
busboy 餐馆勤杂工（不是“公汽售票员”）
busybody 爱管闲事的人（不是“大忙人”）
dry goods （美）纺织品；（英）谷物（不是“干货”）
heartman 换心人（不是“有心人”）
mad doctor 精神病科医生（不是“发疯的医生”）
eleventh hour 最后时刻（不是“十一点”）
blind date （由第三者安排的）男女初次会面（并非“盲目约会”或“瞎约会”）
personal remark 人身攻击（不是“个人评论”）
sporting house 妓院（不是“体育室”）
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【红烧肉和豆制品的荤素完美结合-----油豆腐烧肉】
为什么红烧肉和油豆腐是完美结合呢，呵呵，道理很简单的啊，首先一个是荤一个是素，营养上起
到平衡作用，再者，他们的结合起到了相辅相成，彼此给对方加分的作用啊。有了油豆腐，红烧肉
吃起来不再油腻；有了红烧肉，油豆腐吃起来口感更加润滑，没有干涩的感觉，它们的结合真是太
完美了啊！
一起和TONY来做这道油豆腐烧肉！
原料：五花肉
油豆腐
调料：老抽 料酒 白糖
鸡精
食材处理阶段：
1.把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。
2.五花肉切块。
3.把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。
食材烹饪阶段：
1.锅中重新放入水，然后放入五花肉。
2. 倒入料酒。
3.倒入老抽。大火煮20分钟。
4.改小火炖40分钟。
5.最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了1
上菜啦！自己挑，肥的瘦的都有，吃素的么挑油豆腐，哈哈，相当入味啊，里
面都是汁水，味道真是赞，咸中微微带一点点甜味，哈哈，就是这个味啊！
油豆腐和红烧肉的结合给人感觉真是有点你侬我侬的意思啊哈哈！
做这道菜只要你不犯什么大错，应该都没有问题啊！吃不完放冰箱下顿再吃，
我感觉吃冷的也别有风味，油豆腐也能有另一种好滋味，更有嚼头，更香，哈
哈，毕竟是在油水里泡过澡了，更滋润了啊！好吧，我终于把想要表达的意思
表达出来了，不容易啊哈哈！
今天来到TONY小屋，TONY给你推荐来自Daniel Powter的“Bad Day”
人们最早认识Daniel Powter就是从这首“Bad
Day”开始的，这首歌曾经被可口可乐选为广告宣传
曲，之后Daniel
Powter的星途就开始大放光芒，一连攀上多个排行榜，在欧洲大行其道，成了各
大电台热播的单曲。不过Daniel
Powter真正引起世人关注还是有一年7在柏林的Live8演唱会上，
在那场打着拯救贫穷旗号的豪门盛宴上，Daniel
Powter第一次在全世界面前自弹自唱，那一天再
次成了Daniel的“Best Day”，随后就有了这张同名专辑。
丹尼尔(Daniel Powter)这位总是带着毛帽，有着精湛的琴艺，外型有着浓浓都会时尚感的歌手，
他以充满灵骚味的假音，在2006上半年在美国乐坛发光发热。丹尼尔细腻独特的感受力及出色的琴
艺，让他总是能够在平淡无奇的生活中，找到音乐创作的题材，因此有着“城市琴人丹尼尔”的称
号。城市琴人丹尼尔(Daniel
Powter)专辑在去年率先在美国地区之外发行，随即在欧洲各国就掀
起一阵《Bad
Day》，在法国更是蝉连好几周的冠军，2005年的夏季单曲在英国金榜上蝉联了3周亚
军，而当时强势压顶的冠军，就是同门师兄上尉诗人詹姆仕布朗特，蝉连5周单曲榜冠军的《You
are beautiful/美丽的你》。随着歌曲的窜红，《Bad
Day》一曲被可口可乐用作为欧洲广告片的
主题曲。
这首在全球都掀起热潮的单曲《Bad Day》，主要是在表达大城市里都会中的上班族，对于日
复一日机械式的生感到疲累，道出现代人缺乏生活激情的感觉。这位来自加拿大的创作型歌手“城
市琴人丹尼尔(Daniel
Powter)”引发全球乐迷的共鸣。而首张首张同名专辑“Daniel Powter”，
有着让人朗朗上口的特质，带着有感染力节奏，让人在听过一次后就在脑海中留下深刻的印象。为
全球各地不快乐的城市人，打开一扇海阔天空的窗。
一起来欣赏这首来自Daniel Powter的“Bad Day”
Where is the moment when needed the most
You kick up the leaves and the magic is lost
They tell me your blue skies fade to grey
They tell me your passion's gone away
And I don't need no carryin' on
当你最需要好运的时候 它在哪里?
你无耐地踢起了地上的落叶 所有的魔力都消失了
他们告诉我 你蔚蓝的天空渐渐变灰
他们告诉我 你热情的抱负渐渐冷淡
Hey 朋友! 我不想看到你就这样半途而废
You stand in the line just ahead of the law
You're faking a smile with the coffee you go
You tell me your life's been way off line
You're falling to pieces everytime
And I don't need no carryin' on
你站在危险沮丧的边缘
你带著伪装的笑容 拿著咖啡 从我面前走过
你告诉我 你的人生彷佛像电脑断线般 没有了动力
每一次 你都跌的粉身碎骨
Hey 朋友! 我不希望你就这样放弃
Cause you had a bad day
You're taking one down
You sing a sad song just to turn it around
You say you don't know
You tell me don't lie
*You work at a smile and you go for a ride
You had a bad day
The camera don't lie
You're coming back down and you really don't mind
You had a bad day
You had a bad day
你只是一时地不顺遂
你只是刚好意志消沉
你只是唱了一首悲伤的歌
转个身 一切就雨过天晴
你说 你很茫然
你告诉我 别再伪装了
Hey 朋友! 那就带著微笑 兜兜风去吧
你只是一时的低潮
照相机拍出你的沮丧
但这只是短暂的
一切不顺心 都将消失不见
你根本也不会去再乎它
因为这只是一时的不顺遂
一切都会雨过天晴
Well you need a blue sky holiday
The point is they laugh at what you say
And I don't need no carryin' on
朋友 你只需要一个充满蓝天的假期
不用去管身边的人说什麼 不用去管身边的人如何嘲笑
Hey 朋友! 我希望看见你努力坚持下去
(Oh.. Holiday..) Oh~ 一个美好的假期
Sometimes the system goes on the brink
And the whole thing turns out wrong
You might not make it back and you know
*That you could be well oh that strong
And I'm not wrong
人生难免会遇到许多瓶颈
你总会遇到一些的是是非非
你无法去挽救
但你可以坚强的去扭转颓势
Hey 朋友! 我说的没错吧!!
So where is the passion when you need it the most
Oh you and I
You kick up the leaves and the magic is lost
当你我需要热情的时候 它在哪里
你无耐地踢散那一地的落叶时 所有的好运瞬间消失
Cause you had a bad day
You're taking one down
You sing a sad song just to turn it around
You say you don't know
You tell me don't lie
*You work at a smile and you go for a ride
你只是一时地不顺遂
你只是刚好意志消沉
你只是唱了一首悲伤的歌
转个身 一切就雨过天晴
你说 你很茫然
你告诉我 别再伪装了
Hey 朋友! 那就带著微笑 兜兜风去吧
You had a bad day
You've seen what you like
And how does it feel for one more time
You had a bad day
You had a bad day
你只是一时地低潮
你会看见你所想要的
如果再次遇到困难 你将会有勇气去挑战
Had a bad day
Had a bad day
因为这只是一时的不顺遂
一切都将雨过天晴
