几乎不用动手就能做出最好吃的娃娃菜
2010-12-29 07:48阅读：
这几天上网的时间少了，其实也是刻意的，感觉把上网的时间做别的事情也是蛮有意义的，而且人感觉会轻松很多，哈哈，这回我是下了决心的要戒掉点网隐，尽可能减少点上网时间。让我们都从网络世界里出来休息一会，活得豁达点。如果写博客变成种负担那就失去了原有的乐趣，所以我这回也放开了，毕竟写博是我的爱好，我是想写到至少六七十岁吧哈哈，不过那时人老了估计也没人来看了。如果能真正撇开任何功利的想法或者是带着一种健康的心态去写博客那才是一种真正的享受，不是因为上瘾，不是因为功利，那样写博才有那种真正的快乐。
我家Vincent有时总喜欢跟我说，爸爸，我们来讲讲话。看来他是非常喜欢和我交流，因为每次我都会有新的东西和他分享，最重要的是每次我都会给他信心，勇气，鼓励，我会和他分享我的人生感受，我在讲的时候，他认真地看着我，不时地笑笑，还频频地点着头，看来他真的是很喜欢和我这样的交流。我从来没有说，你应该，你必须怎样，可能就是因为这个他才会觉得爸爸的话很真，爸爸是个值得信赖的人，他才会主动和你交流。
今天我们交流的是人生目标。人在不同阶段都会给自己设定不同的目标，这样我们的人生才有前进的动力，这个目标可以是大的也可以是生活中每一天每一段时间的小目标。我给他列举了我的大目标和生活中的小目标。当然有时候你即使努力了可能你未必能实现自己的目标，但是，我说，只要你努力了，你享受了这个过程才是重要的。
人生不能太完美，不能要求自己每个目标都要实现，没有经历失败其实未必是好事。在物质生活中，目标过快的实现反而有时会让人失去目标，发而使人成为一个永远不会满足的人，比如你刚工作时是租房子，然后你希望通过努力工作自己先买套小房子住，后来小房子变成了中房子，中方子变成了大房子，最后大房子变成了排屋再到最后变成了别墅，这当中你的物质目标是一个个实现了，但可能你从此会变成一个永不知足的人，因为你的目标就是定位在物质上面，你以为快乐就来源于物质，而每次你会发现这些物质目标的实现并没有给你带来真正的快乐，所以我们说精神目标远远要重要于物质目标不是说假话。因为你发现快乐其实真的不是建立在财富的积累上面。
家庭才是我们最重要的快乐来源，那里有你爱的人，妻子，丈夫，爸爸妈妈，孩子，而这些在一起所产生的快乐远不是用金钱就能买到的。所以不是象非城勿扰里说的婚姻是个错误，估计编辑要么导演把自己的经历强加在别人身上了。因为婚姻本身没有错，错的在于你选择的时候的错误，这些错误自然会导致你后大半辈子不会快乐。
回到目标上来，所以有时候在去为目标奋斗过程中经历些失败是好事，因为很容易得到的东西你自然就不会去珍惜了。我说你买玩具一样，你现在要是突然喜欢上一种玩具，你就觉得它是世界上最好的东西，如果我能得到我会很快乐（我们大人也是这样的哈哈），其实结果未必如此，你得到后你马上会不满足的，其实你在得不到那样东西，渴求那样东西的感受才是真正的快乐，你说对吧哈哈！
所以Tony是个会知足的人，享受生活其实就是这么简单，和你喜欢的人在一起做开心的事情啊哈哈！其实闲人是不会享受生活的，因为他们永远只会做个看客，永远不会行动，因为他们忘了一点，幸福是要靠自己创造的！
我跟Vincent说，人生就是有不同阶段无数个目标组成的，人生经历点失败体会一下得不到的感觉其实真的是蛮好的哈！还有精神目标远远大于物质目标。相信很多人人都同意我这句话的哈哈！今天我和我家好男儿的谈话到此结束了哈！
对了，顺便说一下，这几天老丈人住了院，在医院开刀，是小手术，甲状腺结节，单位里10个人里就有4个左右的人都有，原因是因为我们都吃了加碘的盐，而我们浙江其实日常饮食不缺碘，所以我们家现在改吃不加碘的盐了。所以大家要定期检查身体啊，特别是脖子部位要去医院做个B超，发现了结节最好一年查一次，注意观察。身体是革命的本钱是永远的真理。没有了健康怎么享受生活啊呵呵！
学习英语：
What is Life?
生活是什么？
Life is an opportunity, benefit from it.
生活是机遇,从中受益吧.
Life is beauty, admire it.
生活是美景,去赞美它吧.
Life is bliss, taste it.
生活是天赐之福,去体现它吧.
Life is a dream, realize it.
生活是一个梦想,去实现它吧
Life is a challenge, meet it.
生活是一个挑战,去迎接它吧.
Life is a duty, complete it.
生活是一种责任,去完成它吧.
Life is a game, play it.
生活是一场游戏,去和它玩耍吧.
Life is a promise, fulfill it.
生活是一种承诺,去兑现它吧
Life is sorrow, overcome it.
生活是一种不幸,去克服它吧
Life is a song, sing it.
生活是一首歌,去歌唱它吧.
Life is a struggle, accept it.
生活是一场斗争,去接受它吧.
Life is a tragedy, confront it.
生活是一出悲剧,去面对它吧.
Life is an adventure, dare it.
生活是一次历险,去承担它吧.
Life is luck, make it.
生活是一种运气,去抓住它吧.
Life is too precious, do not destroy it.
生活太宝贵了，别毁了它.
Life is life, fight for it.
生活就是生活,为它而奋斗吧!
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你知道如何烹饪最能保全蔬菜的营养
----几乎不用动手就能作出最好吃的娃娃菜
大家都知道平时要多吃蔬菜，因为里面有我们人体需要的大量的维生素和矿物质。当然这里的蔬菜自然是指新鲜的蔬菜，如果贮放时间较长，维生素C就会大量地破坏，如圆白菜在室温下存放2天，维生素破坏竟达70%。所以你虽然在吃蔬菜其实根本得不到什么营养。但是你知道除了个别的蔬菜能生吃以外如何烹饪新鲜蔬菜才能最大的保全他们的营养？煎，炸，炒，炖，煮，还是烤？
我们很多人平时做菜都是用油炒，Tony也是，这样吃菜也没有错，错误在于我们的方法，我们有时总要让油温很高后才放入菜炒，但是许多水溶性的营养物质不稳定，温度过高会导致其分解破坏，水溶性的维生素及矿物质可能更多的溶解在汤里，但炒菜的汤里有很多油，吃了会导致肥胖，不吃汤，这些营养成分就丢失了。多加油炒菜会香一些，原因是之一是油的沸点高，可达300℃或更高，能将一些低沸点的物质散发出来产生香味，但这增加了有益成分的破坏。所以我们平时是要经常炒菜，但Tony告诉大家，炒菜前最好先热锅，把锅子先烧的很烫再放油直接炒可以减少我们吃入油在高温后分泌出的有害物质。
还有，如果在炒菜过程中加点醋，就可以起到保护维生素的作用。比如维生素C，本身就属于弱酸性，在酸性的醋里会增加稳定性，不易被高温损坏。
我们都知道而水沸点低，只有100℃，不易破坏营养物质。所以我们有时其实也可以尝试一下蒸菜，通过蒸，也能做出很多的美味来。
肥胖已成为世界性的难题，发达国家肥胖率在50%以上，中国肥胖发病的年增长率为22%～25%。脂肪摄入增加是导致肥胖症增加的一个重要原因。因此，蒸菜或用少量的水煮有科学含义，作为一种卫生理念值得倡导。
今天Tony就教大家一道非常简单但是吃了绝对让你不忘的蒸菜，看好了啊！
原料：高山娃娃菜 火腿 咸肉
香菇
做法：1. 清洗好娃娃菜。
2.切好两片咸肉和三片火腿，香菇事先浸泡好。
3.把娃娃菜铺在盘子里。
4.把刚才准备好的咸肉片，火腿片和香菇放在上面。大火蒸10分钟就可以了。
独家秘诀：只要记住一点就可以了，简单！
这道菜不用加盐和味精，因为咸肉和火腿已经是咸香的，不过切记咸肉和火腿片不能放多了，太咸了就不好吃了。最好事先把咸肉和火腿浸泡过，口味偏淡的象我这样用浸泡过的两片咸肉和三片火腿就足够了。
不是我说大话，这是娃娃菜最好吃的做法，你只要试过，就会永远爱上这道菜，有的人说买不到娃娃菜，那就用大白菜代替口感也不差。马上行动回来告诉Tony!因为你几乎不用怎么动手就能很快搞定这道菜！吃菜喝鲜汤，一道过瘾的蔬菜。
来自bryan adams的Here I am
Here I am
This is me
There's nowhere else on earth I'd rather be
Here I am
It's just me and you
Tonight we make our dreams come true
It's a new world
It's a new start
It's alive with the beating of young hearts
It's a new day
It's a new plan
I've been waiting for you
Here I am
Here we are
We've just begun
And after all this time
Our time has come
Yeah here we are
Still goin' strong
Right here in the place where we belong
Oh it's a new world
It's a new start
It's alive with the beating of young hearts
It's a new day
And a new plan
I've been waiting for you
Here I am
Here I am
Yeah
Here I am
This is me
There's nowhere else on earth I'd rather be
Here I am
It's just me and you
Tonight we make our dreams come true
Oh it's a new world
It's a new start
It's alive with the beating of young hearts
It's a new day
It's a new plan
I've been waiting for you
Oh it's a new world
It's a new start
It's alive with the beating of young hearts
It's a new day
It's a new plan
I've been waiting for you
(Waiting, waiting waiting)
Here I am
Here I am
Right next to you
Suddenly the world is all brand new
Here I am
Here I am
Where I'm gonna stay
Now there's nothin' standing in our way
Here I am
This is me
