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用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤
我的轻博客 用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤

今天给大家推荐的晚餐菜谱,点击图片就可以查看做法
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原来打算周末要出去玩的,因为是阴天,还很潮湿,所以就没去玩了。好男儿Vincent上图书馆借书,又是和动物有关的,中午还不忘看中央台的人与自然,这是他每个周末比看的节目。吃饭的时候,有时他就会和我们讲他所了解的那些恐龙。他问我,“爸爸,有种恐龙(我忘了叫什么了)书上说有80吨,那是多重?”我说,“让我算算 用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤!估计你们学校的所有小朋友加起来那么重吧。”他说,“那么重啊!”我倒不相信起来,说,“真的有那么重啊?”他说,“不信的话,我等一下给你看哦。”好吧,我信了!接着又和我们讲恐龙有多少牙齿。我开玩笑说,“你的牙齿比恐龙少多了,还有你的两颗门牙都掉了啊,那你就不是厉害的恐龙了啊。”他说,“我叫无耻龙。”我说,“什么?你叫什么龙?”他说,“叫无齿龙,没有牙齿的龙。” 用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤

周日下午带好男儿去了琴行,因为其实我们很早就说了要让他学钢琴,他也愿意,但就是迟迟不行动,都快耽搁半年了,这不下午三点去了,到了那里,工作人员说,你们带小孩来学钢琴吗?我说,是的。工作人员说,那现在就报名吧,今天就可以学了。到了楼上,进入很小的一间琴房,好男儿就开始了人生的第一节钢琴课,Cutelady就在里边,也跟着学呢。以后每周两次,自此好男儿开始了人生的乐器学习生涯。我跟他说,你就好好享受吧,把每一次都当作是对音乐的享受。我跟他讲了我小时候是怎么样喜欢乐器,怎样喜欢音乐的事情。我说,你看今天你都没有思想准备,一来就开始学了,爸妈妈是不是给了你一个惊喜啊!还记得上次去野生动物园吗,我们事先没有跟你说,到了早上才告诉你的,这种感觉是不是很好啊!他也笑了。咱们就是把钢琴学会,能弹就行,我们不要考级。他围棋学了一年多点,会了,我们就停了。以前他喜欢画画,就报了画画,画了一年,问他还继续学不?他说,还是在家里自己画吧。好吧,反正你喜欢,在家里画也一样。只要喜欢,什么都学点,就当做陶冶自己的情操吧! 用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤

买来的鸡胸肉做咖喱鸡丁,剔除下的骨头正要扔掉,忽然觉得这样扔掉是不是太可惜了。再说鸡肉本来就是鲜美之物,这骨头做出的鸡汤肯定比那不纯正的鸡精来的味美吧。再说,那天正要做一道汤,那就拿鸡骨头熬的汤做高汤啊!

原料:海参(冷冻) 老南瓜 剩鸡骨头 滑子菇 蟹味菇
调料:盐(或者白糖) 料酒 生粉

做法:
1.海参用清水泡软后再清洗干净,切成薄片;
2.老南瓜上锅蒸15分钟就去皮碾成泥;
3.鸡骨头切成小块;
4.冷水(根据家里人的数量确定)下锅煮开后去浮沫;
5.加一点料酒小火煮30分钟;
6.30分钟后过滤去掉骨头;
7.加入海参片,继续小火煮5分钟;
8.清洗滑子菇和蟹味菇;
用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤
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9.在汤中加入滑子菇和蟹味菇小火煮5分钟左右;
10.南瓜过筛后加入汤中,不断搅拌;
11.煮开后加一点盐调味;
12.最后大火,用生粉兑水勾薄芡淋点香油就可以出锅了。
用剩鸡骨头也能打造出黄金营养滋补汤---三珍汤
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要点:
1.冷冻的海参其实是半成品了,已经煮过了,所以买来只要用清水泡软煮一会就可以了,不用长时间烹饪防止营养流失;
2.如果嫌麻烦,南瓜不过筛也没有关系的,南瓜不用放很多,只是上色;
3.最后的勾芡可以让汤汁更加浓稠;
4.如果喜欢吃很甜的,南瓜可以多放,最后的盐改为白糖,香油就不用放了。
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这个汤,很是滋补的啊!
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学习英语:名言警句
Travel east or travel west, a man's own home is still the best.
走到东,走到西,最好还是到家里。

Tread on a worm and it will turn.
困兽犹斗。

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