“城中桃李愁风雨 春在溪头荠菜花”
这是诗歌中对荠菜顽强生命力的一个真实评价
我的童年很是幸福
当时的地质研究所驻扎在郊外 我是在外婆的呵护中成长 也常常在郊外的田野里嘻躂玩耍！
我认得不少的野菜 这也是帮助农家小朋友挖野菜、打猪草时认得的
那时我们经常挖荠菜、马兰头、母鸡头等野菜
以至于现在看见草地上长的荠菜都会习惯的想挖走
那时
外婆也常常会用荠菜包饺子
有时包素馅的 有时配一点肉馅包荠菜肉的饺子
我一顿会吃一大碗 现在想想那时我这小样咋就那么能吃呢！
对于荠菜的这一种情结 我一直念念不忘
这不一时冲动买了一些回来 又没有时间将它包饺子
于是 就做了这个绿意昂扬的【荠菜鱼圆汤】