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然子美食----一切那么阳光 ,一切那么自然的【茶香鸭舌】

2011-02-16 14:53阅读:
然子美食----一切那么阳光 <wbr>,一切那么自然的【茶香鸭舌】



前日
南京忽降难得一见的鹅毛大雪 纷纷扬扬 煞为壮观
我在办公室急的跺脚
相机不在手中 确实郁闷之极!
昨日
太阳高挂 除了树梢上还有些许没来得及融化的白雪之外
一切那么阳光 一切那么自然!
在这明亮的下午
一碟茶香鸭舌、一杯橙黄果酒让我自在又逍遥!



茶香鸭舌】

材料:
鸭舌半斤 老卤 葱 姜 红椒一只 八角 绿茶一点
然子美食----一切那么阳光 <wbr>,一切那么自然的【茶香鸭舌】

步骤:
1)鸭舌氽烫一分钟 盛起备用
2葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开加入绿茶煮五分钟滤后留汁
3)将鸭舌放入卤汁中煮五分钟 小火再滚二十分钟关火让鸭舌在卤内浸泡入味待凉捞出即可食用

唠叨:
这道菜可使用任何品种的茶叶 但卤制出来的口味却不一样 会有微妙差异滴
鸭舌不可久要煮
男士下酒、女子零食皆可

然子美食----一切那么阳光 <wbr>,一切那么自然的【茶香鸭舌】

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