曾经风靡南京城的十三香大盆龙虾 让我每次都吮指闻香 欲停不止
这个吃像一定不雅
不过 这也是限于家人和好友之间的姿态
一般在正式宴请或不太熟悉的人面前 我还是蛮注意风度滴
面对龙虾居然能忍住诱惑
对与龙虾 我有原则：
要么不吃 一吃上就刹不住车
而且是要把龙虾清理的很干净的那种
所以
宴席上的那一盘是不在我眼里滴！
咳嗽至今 辣不能吃 咸不能吃
今天就为自己做一个少盐无辣的【蟹味菇红烧小龙虾】
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曾经风靡南京城的十三香大盆龙虾 让我每次都吮指闻香 欲停不止
这个吃像一定不雅
不过 这也是限于家人和好友之间的姿态
一般在正式宴请或不太熟悉的人面前 我还是蛮注意风度滴
面对龙虾居然能忍住诱惑
对与龙虾 我有原则：
要么不吃 一吃上就刹不住车
而且是要把龙虾清理的很干净的那种
所以
宴席上的那一盘是不在我眼里滴！
咳嗽至今 辣不能吃 咸不能吃
今天就为自己做一个少盐无辣的【蟹味菇红烧小龙虾】
材料：
小龙虾一斤半 蟹味菇半小盒 葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 十三香料
步骤：
小龙虾减去爪子 用刷子刷洗干净 掏剪去鳃 在用盐抓一下 用水冲过沥水
炒锅入油 放入葱 姜 蒜 八角 花椒 大料 起香后投入龙虾翻炒至龙虾变成红色
入老抽、黄酒和十三香料
再加入开水漫过虾子放入菇 大火煮开后 加盐转小火约二十五分钟 加少糖即可