今晨在上班的路上 照例边听着新闻边开车
天气预报又在反复的播报：从今日开始 每天的温度递减2°
扒扒手指算算 是不是再过两天就可以穿棉袄喽？！
立冬啦
那么 真正意义上的冬天就要到来?
而今日灰霭、阴湿的天气 是不是也为来到的立冬做准备呢？!
在今天的这个寒湿天气里
来一碗令人心生温暖的【烤鸭烧冬瓜】
美味又暖和！
唠叨：这个菜菜深受杨同学夫人的启发 在此表示感谢！
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今晨在上班的路上 照例边听着新闻边开车
天气预报又在反复的播报：从今日开始 每天的温度递减2°
扒扒手指算算 是不是再过两天就可以穿棉袄喽？！
立冬啦
那么 真正意义上的冬天就要到来?
而今日灰霭、阴湿的天气 是不是也为来到的立冬做准备呢？!
在今天的这个寒湿天气里
来一碗令人心生温暖的【烤鸭烧冬瓜】
美味又暖和！
唠叨：这个菜菜深受杨同学夫人的启发 在此表示感谢！
材料：
烤鸭后腿（四分之一）一份
步骤：
1、冬瓜和南瓜去瓤 切小块 不能太薄 很容易煮烂滴
2、3-4人 烤鸭只卖四分之一就可以了 多了吃不完
3、炒锅入少油放入葱、姜碎和蒜瓣 起香后 倒入冬瓜翻炒加适量烤鸭卤（南京的烤鸭卤都偏甜各人根
4、放入南瓜块 大火煮直至二瓜用筷子可以戳动
5、再放入剁好的烤鸭块 只需煮五分钟即可（烤鸭不可久煮 否则鸭肉会回缩、口感变老）撒红椒丁加
此菜特点：
冬瓜吸收了烤鸭的香味 清爽可口
南瓜绵软、酥香 入口即化
烤鸭肉兼顾了二瓜的清香
汤汁清甜不腻 入口温暖！