新浪博客

繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】

2013-02-20 20:12阅读:
繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】





在我们平凡的生活中 一直会有各式各样的大小聚会
男士们有时会与三五知己喝一杯 女子则常会和心仪闺蜜品茗聊天
但这次春节期间由老人发起并指定在我家宴请的聚会
而且还是三十人大聚会 应该是在你我之中不多见的吧!
小媳妇我自然是尽心尽职的、义无反顾的去完成它......

这次我主要负责席间的冷碟、点心和汤水
还有就是饮料、零食和家里一切新年里需要物料的采买
跑了无数次的各类大超市 很是辛苦的说!
最终 胜利地完成了这次重要的聚会工作

这几天陆续的贴出节日期间宴请亲友的冷盘菜菜
请看……



【凉拌麻辣肚丝】



材料:猪肚子一只 辣椒粉 花椒 炸蒜蓉
繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】
步骤:
1、制作麻辣油:
锅中倒油 将葱、蒜碎倒入锅里 出香味加入花椒片刻即关火 再倒入辣椒粉即可
2、猪肚子打理干净入锅煮熟 期间加一点黄酒、葱段同煮去腥
3、将凉透的猪肚子切成肚丝
4、舀两勺麻辣油、一勺生抽、半勺醋、一勺白糖、半勺炸蒜蓉、少盐拌匀即可


繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】
繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】
繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】
繎子美食----在幸福聚会中大拌特拌【凉拌麻辣肚丝】

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享