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繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】

2013-09-03 22:25阅读:
繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】






近两年来 每逢周日大采购的活儿 基本上都是由老公包了
从一开始什么都不懂到如今能看出蔬菜的新鲜和好坏来
竟然还学会了货比三家再下手的本领
这不
去有机蔬菜店铺取菜的时候 竟然和买菜的阿姨攀谈起来
带回这包有机的印度苦瓜
品尝过后 觉得有苦瓜的味道 但是一点儿都不苦!
> 只是苦瓜中好的品质它都具备老 繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】

小虎一直不喜欢苦瓜 看见苦瓜就会皱着浓眉说是“烂菜” 繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】
所以 开餐的时候我俩楞没提苦瓜二字
因此小虎没擦觉 吃的比较欢! 繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】





【印度苦瓜炒木耳】




印度苦瓜:具有平衡代谢、减低血液粘度、糖脂双降的保健功能
耳:木耳含铁质、抗辐射、排毒排尘、降血糖、抗癌、有很强的抗凝血功能

材料:印度苦瓜两根 木耳一点 肉末一点 葱姜
繎子美食----秋日邂逅一道清淡去火菜【印度苦瓜炒木耳】
步骤:
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苦瓜洗净切片用盐抓一下 过水去其生涩味
木耳提前泡发好 用胡萝卜丁和调料拌好肉末
炒锅入油 放入葱姜碎爆香后下入拌好的肉末翻炒
再倒入瓜片一同翻炒 木耳易爆最后再倒入锅中 加少盐少糖 滴入一点儿开水 即可起锅









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