享有“才色兼备”的花语做名副其实的水饺——经典鲜肉茴香水饺

2014-10-20 18:04阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1705887840

周末接回贝儿聊完学校话题后
总会回到吃的话题上
贝儿说：妈妈好想吃茴香饺子
你知道吗茴香的花语是“才色兼备”
我也要才色兼备
小哥说：那就要多吃一点啦享有“才色兼备”的花语 <wbr>

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贝儿：爸爸你什么意思？

言归正传
茴香独特浓郁的香料味并不是人见人爱
我周围很多人不喜欢她
但是贝儿却是意想不到的爱她
在我切洗好的茴香时
贝儿说：真好闻闻着味都能流口水
不得不说茴香的味道对喜欢她的人来说真的很诱人
茴香喜油喜肉
鲜肉茴香水饺是非常家常美味又经典的水饺
且经久不衰果不负其“才色兼备”的花语

材料
猪绞肉茴香葱姜末糖料酒蚝油生抽水八角花椒油麻油盐
做法
1、茴香择洗干净控干水份备用
2、锅中倒油加热放入八角和花椒炸出香味后检出花椒八角油晾凉备用
3、肉馅放入容器中加入葱姜末
4、放适量糖蚝油料酒生抽盐搅拌
5、边搅拌肉馅边添加适量水顺一个方向搅拌至肉馅黏稠
6、将控干水份的茴香切碎倒入适量油拌匀后添加盐再拌匀
7、肉馅中倒入花椒大料油拌匀倒入茴香麻油顺一个方向拌匀即可包了
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