新浪博客

超人气超好吃——美味卤牛肉

2014-12-31 17:46阅读:

超人气超好吃——美味卤牛肉 超人气超好吃——美味卤牛肉

新年就得有个新气象
为了迎接新年
开始给家里大扫除 各种扫尘忙碌不已
洗衣机也不停歇贝儿攒了一个周的衣服推了一盆
等全部停当已经是下午两点半
因听到公司的小姑娘们聊电视剧
说到孙红雷饰演的二炮手各种搞笑
受她们影响我也加入电视剧大军
因熬夜看电视此时困意袭来
看到上班时间还有一个半点
赶紧的闷头睡上一会儿
迷糊中醒来原本阴翳的天空已然放晴
一时竟不知是何年何月何时
看了一下钟表时针指在四点钟
心里急速翻转:贝儿在家那就是周末了
周末就不上班了
嗯继续睡
忽又觉得那里不对
拿起手机再确认日期和时间
呀 周三啊还睡过点了 超人气超好吃——美味卤牛肉

都是熬夜给闹的

言归正传
天冷身体需要各种热能
每天就心思吃什么和怎么吃了
思来想去无非还是对肉肉情有独钟
既是吃肉大快朵颐才是过瘾吃法
那么卤牛肉算是最能满足吃肉情结了
爸爸是家里的大厨
所有食材经过他手都有点石成金之效
尤其最爱爸爸卤的牛肉
卤好的牛肉切片蘸酱吃都算矫情
喜欢放凉后去一块顺丝撕着吃
套用现在的话:有钱任性!
现在爸爸已经不下厨了
不过有爸爸指点的卤牛肉却也有他当年的风范
超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉 超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉 超人气超好吃——美味卤牛肉
超人气超好吃——美味卤牛肉 超人气超好吃——美味卤牛肉
材料
牛肉 黄酱 生抽 老抽 草果 八角 肉桂 陈皮 肉蔻
冰糖 山楂 香叶 姜片 丁香 辣椒 盐
做法
1、将牛肉提前用水浸泡2小时
中间换两次水 去除血水
2、锅中加水 放入牛肉煮开后撇去血沫洗净用牙签扎上一些眼便于入味
3、将焯水的牛肉放入锅中将调料包一并放入
4、倒入没过牛肉的热水煮开后倒入生抽老抽
冰糖 红辣椒 黄酱 料酒 盐
5、盖锅盖上汽后转中小火炖煮约30分钟
若用砂锅类的需要延长时间
6、煮好后不开锅再浸泡一夜入味
7、吃的时候切片蘸料汁或就这样吃都很美味

更多博文看这里:
香烤羊排 酥炸黄花鱼 香煎鳕鱼
佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ 佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ 佐酒小零食鈥斺斘⒉ㄎ逑慊ㄉ


耗汁鲍鱼

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享