小银鱼系列之三,【银鱼豆腐】
2010-06-26 02:09阅读:
夏天最难忍受的除了高温,还有蚊子。
还好有狗狗在身边,蚊子一般都咬他,稍稍才咬我一两下。蚊子嫌弃我的血不好喝。
小时候就知道被蚊虫叮咬一定涂绿药膏,绿药膏是俗名,药名--
林可霉素利多卡因凝胶。
经典的,便宜又好用,才1块4,买一只防身吧。
绿绿的还挺好看的。
将小银鱼进行到底,
====================================银鱼豆腐===========================
材料:内酯豆腐一盒(还是福荫的),
小银鱼干一勺(不是下面照片上那么多哦)
配料:青红椒切丁(为了调剂颜色),生抽,香油,鸡精一小勺

做法:
1.
内酯豆腐盒上面的塑料膜用刀划四圈取下,豆腐倒扣在砧板上,用刀切去豆腐盒底的一个小角,有空气流通,豆腐盒就可以顺利取下,豆腐切大块放入小盆中。
2. 银鱼干冲水几次洗干净,再用水泡5分钟沥水,
3. 豆腐上放青红椒,生抽,香油,小银鱼,半碗水,盖上保鲜膜入蒸锅,蒸5分钟即可。
小银鱼系列:
银鱼戏水,改变上海青的味
麻辣小银鱼