我真的回来了 【辣子兔】
2011-04-20 10:43阅读:
昨晚做了个梦,起身时我想起也许这首诗最能映照梦中的心情----《见与不见》,
很多人熟悉这首诗都和我一样,它在电影《非诚勿扰2》的片尾中出现,由李香山的女儿川川在其父的人生送别会上念诵。从此这首诗被大江南北的人们所熟知。
相亲节目中《非诚勿扰》曾经有个男来宾用几种语言来朗诵这首诗,虽然我只听得懂2句,挺有意思的。
近来湖南台电视剧《宫》的片尾曲之词中也出现了。
这首诗歌,实际上名为《班扎古鲁白玛的沉默》(班扎古鲁白玛,为音译,意思为莲花生大师),作者扎西拉姆多多,出自其2007年创作的《疑似风月》集的中集[5]。
2008年,这首诗被刊登在《读者》第
20期,改题作《见与不见》,署名为仓央嘉措,因此多被讹传为仓央嘉措所作。此事并非出自作者本意,后《读者》为此事道歉。
《见与不见》(我仍沿用这个比较好记的名字,不要见怪)
你见,或者不见我
我就在那里
不悲不喜
你念,或者不念我
情就在那里
不来不去
你爱,或者不爱我
爱就在那里
不增不减
你跟,或者不跟我
我的手就在你手里
不舍不弃
来我的怀里
或者
让我住进你的心里
默然 相爱
寂静 欢喜
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原本写美食的兴趣已经骤减,想转去写些有关时尚,特别是流行元素的东西,正在草拟一片关于这几年女包的流行趋势,不久将成形。但当看到新浪提示中,仍然有人关注转载我的文章,我有被感动到,写了半年的美食却也无缘无故停了半年的博客,居然还有被人关注转载,我想我需要分一半的精力继续我的美食。我回来了。
兔子本是喜欢跑跳的,因此肉质应该很紧实,但被大规模人工饲养的肉食兔真的有些差,不管怎样,也比鸡来的有嚼头。先来张姑姑养的白兔子,我过年回家拍的,回家时相机的照片出问题,近期的照片不见了,反而很早以前被删除的回来了,还好狗狗有下载恢复已删内容的原件,我的兔子也找回来了。
兔子那么可爱,还有红红的眼珠看着可怜巴巴的,若让我提出把它们杀掉吃肉我还真说不出口,我是在超市买的速冻兔子,扒了皮去了头,不熟悉的应该看不出来是兔子。我也是很长时间才吃一次得,印象中上次吃烤兔子是在03年得圣诞节,再上一次更是不记得了啥时吃的兔肉罐头。人嘛总喜欢尝尝新鲜的。
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这次做菜我没有拍照,出盘后也是狗狗帮我拍了一张,我忙着做另一道虾仁炒蛋,现在详细写一下制作过程吧。做法与辣子鸡不差。

材料:兔子一只,
配料:香葱,姜,蒜,红辣椒,干辣椒,花椒粒,食用油,生抽,料酒,白糖,盐,
做法:
1. 兔子解冻后洗净后剁小块,加入盐拌匀,腌制20分钟入味;
2. 姜、蒜切小片,香葱切段备用,红辣椒也斜着切片;
3. 烧油炸兔子,炸至金黄色,(也可以将兔肉放入凉水,大火同水一起煮开,这个焯水过程中兔肉已经半熟)捞出备用;
4. 炒锅烧热加食用油,小火炒姜蒜红辣椒,干辣椒和花椒粒,炒出香味后,下兔肉翻炒。
5. 加生抽,料酒,白糖调味,最后加少许盐,翻炒均匀2-3分钟,出锅前加香葱即可。
***兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。是肥胖者和心血管病人的理想肉食。