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鲜虾豆腐翡翠汤

2011-01-19 17:05阅读:

泽最常喝的汤应该是 骨头汤 和 虾米紫菜汤
这款鲜虾豆腐翡翠汤也不错的,但也还是用到了骨头汤做底汤。呵呵~~~
【鲜虾豆腐翡翠汤
原料:豆腐、鲜虾仁、鸡蛋、青豆、胡萝卜、骨头汤


做法:
1、豆腐切小丁;鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看;胡萝卜切丁;鸡蛋打散;
2、骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液;
3、最后用生粉水勾芡。汤的浓稠度根据自己的喜欢。


---the end---

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