制作:张诗迎(山东大学药学院)
吴一波(上海交通大学媒体与传播学院健康与医学传播研究中心专家组成员)
少量饮酒是否有益健康呢?曾有某些文章宣传,适量饮酒者其心血管相关疾病的发生率与病死率较低,不但低于饮酒过量者,还低于完全不饮酒者。所谓“少量饮酒有益健康”的言论大概源于此。而实际情况真的是这样吗?
把相关关系直接说成因果关系都是耍流氓。实际情况是,经常喝葡萄酒的人,经济条件往往比较高,在营养条件、医疗保健等日常生活方面会比较注重,所以心血管疾病的发生率或死亡率较低未必是喝葡萄酒的结果。剔除了这些其他因素后,虽然葡萄酒对心血管健康的积极作用这一说法的得到认同度变低,但仍有部分人相信。其中的解释假说有许多,广为流传的一种是葡萄酒含有抗氧化剂比如白藜芦醇。但实验发现,想要达到有效浓度的抗氧化剂的量几乎是不可能的。也就是说,想要达到疏通血管、抗氧化等疗效,必须大量饮用,这样一来,肝脏等器官遭受的巨大损害将更为严重。
另外,孕妇饮酒也可能使胎儿面部特征外的
吴一波(上海交通大学媒体与传播学院健康与医学传播研究中心专家组成员)
少量饮酒是否有益健康呢?曾有某些文章宣传,适量饮酒者其心血管相关疾病的发生率与病死率较低,不但低于饮酒过量者,还低于完全不饮酒者。所谓“少量饮酒有益健康”的言论大概源于此。而实际情况真的是这样吗?
法国人心血管健康得益于葡萄酒?
一个著名的说法就是“法国悖论”,即法国人的饮食、作息等生活方式并不健康,但他们的心血管发病率却不高。针对这种情况,有各种各样的解释。其中一种是法国人喜欢喝葡萄酒。葡萄酒可能有利于心血管健康,所以法国人的心血管发病率不高。把相关关系直接说成因果关系都是耍流氓。实际情况是,经常喝葡萄酒的人,经济条件往往比较高,在营养条件、医疗保健等日常生活方面会比较注重,所以心血管疾病的发生率或死亡率较低未必是喝葡萄酒的结果。剔除了这些其他因素后,虽然葡萄酒对心血管健康的积极作用这一说法的得到认同度变低,但仍有部分人相信。其中的解释假说有许多,广为流传的一种是葡萄酒含有抗氧化剂比如白藜芦醇。但实验发现,想要达到有效浓度的抗氧化剂的量几乎是不可能的。也就是说,想要达到疏通血管、抗氧化等疗效,必须大量饮用,这样一来,肝脏等器官遭受的巨大损害将更为严重。
孕妇饮酒有什么危害?
研究发现,酒精对胎儿的影响很大。怀孕期间,妈妈们即使少量饮酒也会对宝宝的眼睛、鼻子、嘴巴等面部特征的发育产生一定程度的影响,例如鼻子更短,鼻孔略微朝天等。一方面,酒精影响胎盘的超微结构,另一方面,酒精的氧化代谢产物乙醛对细胞有毒性作用,能影响胎儿样貌。另外,孕妇饮酒也可能使胎儿面部特征外的