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《TankQCafeBar松江南京站》行李箱和工具箱的摆盘令人深刻

2020-08-23 20:19阅读:

布雷克

為什麼要介紹?介紹又不一定有人會認識`

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《TankQCafeBar松江南京站》行李箱和工具箱的摆盘令人深刻
尝百堡的时光中,就算朋友找我聚餐,首选的当然还是有汉堡的餐厅,只是为什么会有这样坚持呢?其实也没有特别的意涵,只是人生订下了一个目标,就尽力去执行,才能知道自己做得到做不到,如果我所有的汉堡都有实时写出来,早就破了一百间了。
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因为我不是想成为赚钱的部落客,写部落格的原因,只是想记忆或是回忆过往,特别像我这种喜欢尝鲜,因此尽可能的不吃重复的店家,所以也累积了好几篇食记没写,光看手上收集的名片,整个塞了满满,写文效率相当缓慢,像是 TankQ 这篇,用餐时间是 2016226日,想想也过了四
年了,四年之后还会记得什么呢?只知道这一餐是跟 GoodTV当时的工作伙伴一起聚餐,至于聚餐的原因是什么,我忘了。
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阅读每一间店家的故事,不管是包装出来的故事,还是由衷而出的故事,都是可以认识一间店的品牌精神,这间店名叫做 ThankQ也就是 Thank You,因此源起的部分,描写的是各种的感谢,结尾也是用这份感谢作为结尾,店面从 2015年开业,到现在依然存在,感谢店家没有让我在累积一篇墓碑文,而是让看到的朋友们,还有机会品尝到店里的美味。
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这里有五种款式的汉堡,主要就是鸡与牛,五种口味的方向各不相同,所以可以按自己想吃的味道选择,而我大概只会先选择基本款双层培根牛肉堡吧!这样最能吃出各间汉堡排和汉堡包呈现的味道,至于调味的变化,就留给未来再来尝试了。
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店内的摆设就像是一个工作室般,用餐也是如此,但又有着各种可爱的公仔摆设,印象中有次路过松烟店时,门口还有大只的熊玩偶,总是会让人留下印象,喜欢绒毛玩偶的人,不免就会定睛在这些大只熊宝宝。
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这里的饮料搭背上布朗尼,还有可爱的小小兵组合杯,就跟先前在《Brunner– brunch&dinner》用餐时,所遇到的组合杯具一样,总有着设计上的巧思,喝饮料还能感受到趣味。
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另一位朋友拿到的是兔子造型的组合杯具。
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至于点汽水的人,拿到应该会目瞪口呆的浇花器(喷水壶),分量是相当的多,只是这样喝起来也是挺辛苦的,一人一壶,把人浇好浇满,饮料是到浇花器的满水位,光喝这一壶应该就饱了。
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TankQ之吃完会太饱招牌早午餐

店内的招牌就是这个行李箱,据说蛮多了为了行李箱而点这一份,内容物相当的丰盛,绝对吃得饱,一个人吃可能还会很撑,就让我们打开行李箱看看内容物。
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内容物包过色拉、马铃薯泥、薯条、火腿热狗、玉米炒蛋……等。
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双层培根牛肉堡

至于汉堡端上来的是红色工具箱,我家里还真的有一个这样的工具箱,里面就零散放着铁锤、把手、起子、锯子,基本上没甚么整理,就整个往里面丢,光想起就是一团乱,当然这里放的是汉堡薯条,不至于一团乱,不然就不知道怎么吃了。
《TankQCafeBar松江南京站》行李箱和工具箱的摆盘令人深刻
打开后可以看到一半是汉堡、一半是薯条。
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薯条搭配着三种酱料,包括西红柿酱、蜂蜜芥末、芒果优格,用的是工业用的有油瓶,这是一种亲切感。
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至于汉堡呢?可以看到汉堡面包表层有稍微煎过,有一点油光。
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内容物就是培根、干酪、汉堡排和生菜,融化的干酪看来就相当美味,至于汉堡的味道是好是坏,我没有太多的记忆,这间店留给我的就是工业风格和工具摆盘的方式,但这间店至今仍在存在,代表着经过了层层的考验,食物当然仍保有一定的质量,陆续也看过几个朋友去用餐过,或许有朋友邀约,我也会再去前往。
继续来整理过往的记忆,把这些年未留下的纪录写下来,当然也会把最近的纪录跟进上了。
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TankQCafe & Bar 松江南京站

地址:台北市中山区松江路903-2
电话:02 2521 9930

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