【蔓越莓乡村软欧包】软欧是怎样一步步征服我们的

这几年软欧包的势头真的很猛，包括很多面包店都开始只做软欧包的售卖了。

灰也确实很喜欢软欧包，硬欧不是太适合我，而日式甜面包口感软糯，但相比软欧热量要高一些，所以软欧包的走红一点也不奇怪了。

首先人家色泽外观上有着质朴的美感，再加上混合着高纤、坚果、杂粮、果干的面包体外脆内软，甚至有的内部暗藏着诱人的奶酪馅、麻薯馅、蔬果泥馅等等，绝对的色香味俱全，正所谓“拥有欧包的外表，软包的心”。

所以，你们是不是和我一样被软欧一点点的征服啦？



在我的淘宝店铺灰调时光烘焙里，有好多的买家经常会询问关于发酵藤篮的用法，以及这款面包的做法。所以灰特地做了这款比较基础的蔓越莓乡村软欧包，没有过多复杂的整形，所用食材也都是最常见的，很适合软欧包的初学者。关于发酵藤篮的初次使用方法，也已经写在小贴士里啦，大家可以看一下哦。