小侄儿刚来家时，对我们比较陌生，不爱理人，也不说话。
美食可能是人与人之间最好的沟通方式。知道他爱吃包子，我就试图想用这个打通与他沟通的桥梁。
这是我第一次拍包子。一直觉得自己捏的形状不好看，也就不敢在大家面前班门弄斧，这次依然不是很理想，以后还得多加练习。
以前习惯用生馅包子，比较简便。母亲说，熟馅也好吃，而且可以减少蒸的时间。我也就试了试，效果还不错。据说用生熟馅更好，既不粘连，吃着又不硬。
总体来说，这款香菇酱肉包，味道还不错，侄儿连吃了好几个，问他话的时候，也会露出笑容回答，对我们也亲近起来。
【所用料】
面粉300克、猪肉馅300克、香菇9朵、姜1块、大葱1根、酵母3克、
黄酒1汤匙、酱油2汤匙、甜面酱2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量、花生油3汤匙
【这样做】
1、准备好主材料。