简单美味的炒饭---竹轮蛋炒饭! 2010-10-15 21:24阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1743022640 今天晚上,2个人干掉了4只大闸蟹! 哈哈哈! 继续上菜哈! 【 用料 】:日式竹轮、青豆、鸡蛋、香菜、白米饭。 【 做法 】: 1. 青豆用水泡开,沥干水分,备用。 2. 鸡蛋液搅打均匀,备用。 3. 日式竹轮用水煮熟,切片,备用。 4. 香菜洗净,切段,备用。 5. 起油锅,倒入鸡蛋液,待鸡蛋成型捣碎,放入日式竹轮、青豆,大火翻炒,调入精盐和鲜味汁,最后放入白米饭,翻炒均匀,出锅撒上香菜段即可。