冬天火锅新吃法：好吃又暖心的菊花火锅宴
2019-12-05 08:30阅读：
图中这片美丽的菊花好看吧？这是在平谷拍的，不过这不是观赏菊哦，而是食用菊，一年一度的菊花美食节节正在如期举办，菊花气味芳香，可以烹制多种美食，食用菊花能美容养颜、解毒去火，既能饱眼福又能饱口福。
菊花美食节地点就在平谷大兴庄镇西柏店村，这儿的菊花大棚比较多，大约有十多个，每个棚的产量据说能到1000斤，也很可观呢，在这里不仅可以赏菊、采菊，还可以吃菊，可谓一举多得。
走进西柏店村一排排菊花大棚，一股股清香的味道扑面而来，映入眼帘的是满目盛开的菊花，红、黄、白、粉，姹紫嫣红，漂亮极了，这些都是食用的菊花，花朵和叶片都没有观赏菊花大，叶片细小，颜色淡雅，间或也有观赏菊花，进入大棚就是步入了花的海洋。
西柏店村种植的使用菊花有十多种，看上去是不同的，吃起来没啥感觉，味道都差不多，就是淡淡的清香，花的味道。目前西柏店村的菊花也形成规模了，来吃火锅的人特别多，尤其是到周末，每个花棚里都挤满了人，赏花的、拍照的、买花的一拨又一拨。
火锅宴就在每个大棚的前面建的，后面赏菊花，前面涮菊花，随便您选择哪个棚都可以，价格是统一的，像这样满满的一桌，每人70元，有羊肉、菊花、还有豆腐、白薯、粉条、鸡肉等其他配菜，不够可以再添，管您吃饱吃好。
凉拌菊花，酸甜口，我最爱吃。
这么一大盘准备涮的菊花，都被我们吃的干干净净。
鲜菊花泡的茶，没有干菊花的味道那么浓，淡淡的口感更好。
炸菊花。
羊肉似乎成了配角。
菊花馅儿饺子香极了。
各种小配菜也都是自家地里种的。
吃的时候建议先涮菊花再涮肉，否则羊肉的味儿浓会掩盖了菊花的鲜味，另外，菊花不宜涮煮时间长，太软烂就不好吃了，入锅涮两下即可。
在这个秋冬，不用担心寒冷，大棚里赏完菊花，不用出门，直接就可以开吃了，一家人或是亲朋好友围坐在火锅旁，热热乎乎的涮菊花，美哉！
吃饱喝足，大棚里拍菊花赏菊花，不仅有食用菊也有观赏菊，看菊花的人还蛮多的，大部分是市区慕名开车过来的，村外的停车场也停满了车，来吃饭最好提前预定，我们到了饭点儿才去找吃饭的地儿，问了好几家才算吃上饭，推荐69号棚，在停车场对面，饭厅面积大，干净规范，比个人自家大棚的环境好。
食用菊看着也挺漂亮吧？
在菊花展厅里也有菊花展，品种还挺多的，这种大花朵的是观赏菊，都在花盆里种着，喜欢花的人可以买回家养。
出行提示：
1、导航输入平谷西柏店村即可，如果去菊花展进村后一直向南走，到头看见大的停车场就到了，建议先定好午餐再玩儿，否则会吃不上饭的。
2、菊花美食节无需门票，停车也不收费，要去的尽量避开周末，免得大棚拥挤不好拍照。可以安排参观生态园、菊花采摘、菊花宴等活动，随您所愿。
