原料：
土豆1个
做法：
1）
2）
新浪博客
原料：
土豆1个
做法：
1）
2）
成热时放入葱花，煸炒出香味后，放入土豆片炒，一直炒到
土豆片变成透明色。
3）
多说几句：
a）
b） 土豆切好后要放进水中浸泡，不然会氧化变成黑色哦。另外我喜欢吃软的东西，因此土豆中的淀粉不需要洗去太多，相反的，喜欢吃脆土豆口感的只要炒之前多过几遍清水，土豆中的淀粉被洗去，吃起来就是脆脆的口感啦。
c） 最后放西红柿时要把西红柿炒的比较烂才好吃。
土豆片变成透明色。
3）
多说几句：
a）
b） 土豆切好后要放进水中浸泡，不然会氧化变成黑色哦。另外我喜欢吃软的东西，因此土豆中的淀粉不需要洗去太多，相反的，喜欢吃脆土豆口感的只要炒之前多过几遍清水，土豆中的淀粉被洗去，吃起来就是脆脆的口感啦。
c） 最后放西红柿时要把西红柿炒的比较烂才好吃。