以往过年最期待的就是各式各样的年货
亲爹
新浪博客
以往过年最期待的就是各式各样的年货
亲爹
常会送些新鲜玩意儿给我。有一年有几条叫不上名字的海鱼
现在回不了家=。=也没办法坑过来了
依旧是在宿舍过的年。今年显然丰盛许多
没有正经年货。倒是有不少大家从家里带来的干货
大神带了一包核桃花。说是因为神母也不知道那是啥就丢给我们了
核桃我吃过。核桃花么= =头一回见。百度了一把。跟包装上写的东西一样：
核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。
它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能
能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
嘛。总之现在啥个野草树枝的都是好东西啊。当然要琢磨着吃
忍不住又摆了一张干核桃花的图=-=
【凉拌核桃花】
干核桃花用清水泡几分钟。换一两次水洗去浮尘
加水煮开。煮开后保持沸腾15-20分钟
倒掉煮核桃花的水。用清水淘洗几次
再加清水没过煮过的核桃花。泡几个小时（我泡了2个小时）
中间的图是泡发前后的粗细对比。泡发出来的量还是很可观的。所以别用量太狠了
泡好之后把水倒掉。用开水淘洗一遍。滤去水分放在容器中。加入醋。酱油。糖拌匀
葱蒜和干红辣椒切丝撒上去（先不要拌开）
平底锅烧热油。往葱蒜和干红辣椒上泼上去。滋拉地响几声。然后再拌匀即可
另外还可以做【素炒核桃花】和【核桃花炒咸肉】
素炒的话加些海椒和米椒，盐调味。或者单炒咸肉酌量放盐。
核桃花本身是一种味道不重的食材。所以配料上还算随意可以自行发挥。
卖相的话都大同小异。相比起来凉拌的长得比较挺括。就拿它当代表了~
现在回不了家=。=也没办法坑过来了
依旧是在宿舍过的年。今年显然丰盛许多
没有正经年货。倒是有不少大家从家里带来的干货
大神带了一包核桃花。说是因为神母也不知道那是啥就丢给我们了
核桃我吃过。核桃花么= =头一回见。百度了一把。跟包装上写的东西一样：
核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。
它含有丰富的磷脂，有益于增强人体细胞活力，促进人体造血功能
能有效降低血脂，胆固醇，预防动脉硬化。
嘛。总之现在啥个野草树枝的都是好东西啊。当然要琢磨着吃
忍不住又摆了一张干核桃花的图=-=
【凉拌核桃花】
干核桃花用清水泡几分钟。换一两次水洗去浮尘加水煮开。煮开后保持沸腾15-20分钟倒掉煮核桃花的水。用清水淘洗几次再加清水没过煮过的核桃花。泡几个小时（我泡了2个小时）中间的图是泡发前后的粗细对比。泡发出来的量还是很可观的。所以别用量太狠了泡好之后把水倒掉。用开水淘洗一遍。滤去水分放在容器中。加入醋。酱油。糖拌匀葱蒜和干红辣椒切丝撒上去（先不要拌开）平底锅烧热油。往葱蒜和干红辣椒上泼上去。滋拉地响几声。然后再拌匀即可另外还可以做【素炒核桃花】和【核桃花炒咸肉】
素炒的话加些海椒和米椒，盐调味。或者单炒咸肉酌量放盐。
核桃花本身是一种味道不重的食材。所以配料上还算随意可以自行发挥。
卖相的话都大同小异。相比起来凉拌的长得比较挺括。就拿它当代表了~