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香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)

2012-05-08 09:50阅读:
很多爱好美食的朋友坚持认为,地道的当地风味美食一定不是在大酒楼,而是藏在大街小巷里的美味小店。。。
寻找大街小巷里面的美食说起来简单,却需要花费大量的脚力,做好准备了吗?一定要换上双舒服的鞋子,跟着我,GO GO GO!~

香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
让人看着心情就好的彩虹楼~
有时候,停下脚步慵懒的享受一下美丽的街景正是我们需要的。
举起相机,可以满世界跑就是这时的我最大的快乐,可以慢慢的对着一处喜欢的风景慢慢的造出我要的画面。
香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)

HI~~ 刚刚包扎出院的狗狗
路人纷纷投去爱怜和羡慕的目光,狗狗心里一定在想:虽然受伤的腿还很疼,可好想就这样温暖的被主人一直抱在怀中~~

香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
一群人站在路边端着碗吃东西,这个情形其实在香港并不少见,这就是有名香港街边小吃文化啦~
最常见的街头小食大多在旺角的花园街、女人街、通菜街及油麻地的庙街。
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各式丸子肉串~
香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
特写一张~
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美味大肠卷~
街头小食胜人之处,莫过于它物美价廉、口味多元化,在旺角最常见的小食是煎让三宝,炸大肠等,美味可口。
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当然还有最富香港特色的流行食品——“咖喱鱼蛋”
香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
咖喱鱼蛋是每一间小食店必有的小吃,简直可谓是每个人香港人从小吃到大的小吃。
一串真正美味的鱼旦,最重要的是鱼旦的肉质及口感弹牙,继而是烹调咖喱鱼旦的“咖喱胆”要够惹味,这样烹制出来的鱼旦才滋味。

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咖喱鱼旦都有分辣与不辣,辣味鱼旦颜色较深,非常易辨。
想吃咖喱鱼旦吃得更滋味?不妨加一点甜酱一起进食,又甜又辣更加美味。
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除了鱼旦、烧卖外,几乎所有小食店都有煎酿三宝。
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颜色非常讨喜的酿青椒~
最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等,这些小食都会加上甜豉油及甜酱进食,更加惹味。
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美味的螺肉~
香香脆脆,浇上喜欢的酱汁,味道无敌了~
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一小碗螺肉很快就被我们消灭干净,你也想来一口么?
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东西便宜又好吃,就不怕客人少喽~~

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嘿嘿 有你看中的吗?
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卤汁萝卜牛杂~
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传统小食砵仔糕~
一种简单的甜点,砵仔糕的口感有点像新年吃的年糕,表面放满红豆,由于石本仔糕是放在一个小碗内制成的,看似一个砵的形状,所以被称为砵仔糕。
砵仔糕有红、白两色,其实两者味道十分相近,只是分别用上黄糖或白糖制造吧,这种便宜的小甜品,是很多人喜欢的。

香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
基本不管什么时间去,每个摊点前都是围满了人呢~
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生意这么好,老板当然笑嘻嘻,剪刀咔嚓咔嚓飞舞着忙个不停~
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除了传统的香港小吃外,各式口味的烤肉串也是应有尽有~
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吃完小吃一定口渴了吧?
还有很多鲜榨果汁摊点,香港的鲜榨果汁一般是纯果汁,不是加水的混合果汁,价格在15-30港币/杯不等。


香港美食攻略:寻找大街小巷里的美味小吃(三)
这个伤心酸辣粉的招牌瞬间就吸引了我:酸到流口水,辣到流眼泪~
哈哈,多么的形象,让人看了就哈喇子瞬间就下来了:P



庙街
庙街素有“平民夜总会”的称号,是香港“越夜越精彩”的代表地之一,油麻地就以庙街夜市闻名。
每到晚上这里便会热闹起来,从尼泊尔饰品到中式摆设,手表、领带,又因设立不少专卖男性衣物的摊位,因此也有男人街之称。庙街是香港久享盛名的夜市,很多电影曾多次以庙街为题材及在此取景拍成电影。

关于交通:   

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