韩国全景之旅：美食篇

2011-06-25 19:11阅读：

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首尔-猪肉火锅和石锅拌饭
猪肉火锅就是用特制的汤，加上猪肉、圆白菜和粉丝，炒炒拌拌就可以吃了！
石锅和国内的差不多，韩国的辣酱特别好，不是辣得要命，但又很提味。
这几天吃韩餐，餐餐都有各种各样的小菜泡菜，开始大家都吃不习惯，但是到最后都很喜欢！
泡菜刚做好的时候，就是辣辣的泡菜味道，我们吃进肚子里也只是蔬菜的营养。但是韩国人会将泡菜稍微发酵后食用，这时候味道就有一些酸酸的了~~这时候吃进肚子，吸收的就是维他命C了。

饺子火锅
其实锅子里面的东西和猪肉火锅差不多，只不过多了一些饺子。说实在话，饺子很不好吃。但是我们除了火锅还可以添饭，我们大家除了吃火锅里的菜，还用汤泡米饭，就着泡菜，大家都吃得十分舒服十分饱。

济州岛人参炖鸡
吃人参炖鸡是每人一份，用石锅炖的鸡煮得沸沸的，端上来的时候还是丝丝作响。
地道的人参炖鸡是要用七七四十九天的子鸡做成的，肚子里面会放上糯米和红枣，包在糯米里有一根小人参，鸡的腿是捆绑起来的。
相传人参自己是会跑路的，所以韩国人为了避免及鸡肚子里的人参跑路，会放进糯米把人参粘住，因此还才会把鸡腿捆住！
导游让我们每桌都把人参拿出来比比看，看看谁的最大。我们桌当然是我的人参最大，好运哟！！不过人参得味道我不喜欢，皱着眉头吃了一口就不要了。
另外，还有很好吃的泡菜和面条，这种面条有点像米线，放到鸡汤里拌拌就吃了，特别好！
这是我在韩国最喜欢的一餐了！

其实韩国本地人平时吃的饭很简单，一般就是一碗米饭+汤+泡菜+海苔。另外，韩国海苔是用盐+油烤出来的，直接包着米饭可真好吃，我从韩国带回了好多海苔，包饭吃美味又营养！

济州岛黑猪肉
在济州的晚上，我们在民俗村旁边的饭店吃黑猪肉。黑猪肉是济州岛的特产，吃起来的确比普通猪肉香！
大家看到的是还没有开吃的火锅，别看东西不多，可特别禁吃！而且猪肉、白菜都可以加！！Maple又吃爽歪歪了！
这次的配菜除了有海苔、泡菜，还有当地特色的小银鱼，嚼起来特别香！最开心的是不够可以随意加。

济州岛汉拿峰
来到济州岛，怎么能不吃济州岛的桔子呢！！
济州岛的特特特产：汉拿峰。这是当地人将桔子和橙子嫁接，在汉拿山的山坡上种出来的，样子很怪。在济州各地都可以看见有卖的。我和另外4个团友和买了一箱，一人分了一个。价钱相当于2个5000韩元。汉拿峰很甜！大家要注意，在城山日出峰的时候，有的团友贪便宜，花2000元买了一兜子汉拿峰，结果这种汉拿峰很难吃。之所以卖得这么便宜，其实是从扔掉的汉拿峰中捡回来卖给不知情的游客的。一分钱一分货，千万不要贪便宜。