“在意大利的临海小镇,随便跑进一家当地的小破馆子里,亲眼看着帅厨子抓起一头大早上才捕获的墨鱼,手脚麻利地开膛破肚,挖出墨囊,随手在一旁水龙头下哗啦啦冲洗几下,继而倒油、下蒜、白色的墨鱼肉切成块丢进锅里,火速翻炒几下,再丢几颗通红的小番茄、一把碎辣椒,有时还有从后院里刚摘的几片碧绿丰厚的罗勒。而那一碗刚取出、新鲜极了的墨汁,则会在最后关头压倒性地全面入侵到七八分的面条,带着阳光、充满咸味的海风、还有整个海洋的丰沛力道,瞬间呈现在你眼前,让你完全顾不得仪态体面,心甘情愿将嘴唇牙齿甚至整个味蕾食道都镀上这层乌黑油润的美妙光泽。”——唐七《黑口黑面》
哎,对美食充满热爱的人,每个血液里都充满了对未知食物的好奇因子。
临出发前看到一篇描写意大利墨鱼汁面Spaghetti al Nero Seppia的文章,完全沉浸于对这一神奇食物的描述中。
在曼谷最后一餐,前往在微博上很多网友推荐的曼谷Siam Paragon的时尚餐厅Another Hound,竟然在精致美丽的菜单上发现了这道印象非常深的意大利墨鱼面,必点之!

很多人不喜欢曼谷,因为它很拥堵的马路和风尘四起的街道。
可能走过一些混着腥臭味的路边摊,也可能被人潮推搡得七晕八素。
可是其实很多人不知道,曼谷是一个享受精品假日的好地方。同样的档次与质量,在别处全是让人难负担起的高消费,在曼谷却瞬间变得如此和蔼亲切。
不仅如此,曼谷的设计也非常时尚且紧跟世界的潮流,比如Siam Discovery里面就有不少年轻人喜爱的本地设计品牌。
当潮流、设计与美味相结合后
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临出发前看到一篇描写意大利墨鱼汁面Spaghetti al Nero Seppia的文章,完全沉浸于对这一神奇食物的描述中。
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很多人不喜欢曼谷,因为它很拥堵的马路和风尘四起的街道。
可能走过一些混着腥臭味的路边摊,也可能被人潮推搡得七晕八素。
可是其实很多人不知道,曼谷是一个享受精品假日的好地方。同样的档次与质量,在别处全是让人难负担起的高消费,在曼谷却瞬间变得如此和蔼亲切。
不仅如此,曼谷的设计也非常时尚且紧跟世界的潮流,比如Siam Discovery里面就有不少年轻人喜爱的本地设计品牌。
当潮流、设计与美味相结合后
