晚上一坐下来就想更一篇博文的，群里一聊又是半个晚上。
一想起各自家男人来，就暗暗地开始想念我家老公啦。
新浪博客
晚上一坐下来就想更一篇博文的，群里一聊又是半个晚上。
一想起各自家男人来，就暗暗地开始想念我家老公啦。
感谢老公带我走进无知爱情的坟墓，我们幸福婚姻的殿堂。
那时我还烦结婚呢，事实证明，嫑由着性子乱来，在大事上还是要理智！
谁都有太年轻的时候，那时的爱纯真，却也冲动而盲目。
好在我们终于在奋不顾身、横冲直撞、痛彻心扉中变老了！
哈哈哈哈哈哈哈哈......狂笑N声
最近做的东西超多的，呵呵。不务正业果然最精神！
一夫家的蛋糕卷套装败了有一阵子了，《孟老师蛋糕卷》一到，就开工咯!
用的是书上第一款分蛋海绵蛋糕体，以前也有做过，不开裂的好方子。
这一次也是华丽丽的光滑细腻哈，似乎比以前要好一些了，自我表扬下！
里面的夹馅是自己配的奶油芒果酱，真素好吃得要死啊
不会照相，只好使劲咔嚓，总有百里挑一的时候！
孟老师蛋糕卷-分蛋海绵蛋糕体
（用一夫家蛋糕卷套装中的烤盘：27CM*20CM）
书中用烤盘36CM*26CM/实际烤盘27CM*20CM=0.6
所以，实际方子=原方子*0.6
该套装包括：一个烤盘+一把镰刀型蛋糕刀+一把刮刀+几张油纸
全部都用起来了：烤盘很精致，尺寸刚好做一个小卷，非常实用；
材料：
蛋黄60g约3个，细砂糖10+45g，蛋白96g约2-2.5个，低粉33g，无盐奶油24g
做法：
1、蛋黄加入细砂糖隔温水加热，边加热边打，一直打到颜色变浅，体积增大变稠，呈乳化状。此时，再向温水盆中加入一些高温水，将无盐奶油隔热水加热融化。
2、蛋白直接加入全部细砂糖高速打发至出现纹理，再转低速持续打一分钟，让蛋白霜更细腻。最后为湿性发泡状态。
3-4、取1/3的蛋白霜和蛋黄拌匀，再倒入剩下的蛋白霜中，拌和均匀。
5、分3次筛入低粉，拌匀蛋糊
6、融化好的黄油从热水中取出，保持其流动状态，温热而不是滚烫。
7-8、取1/3蛋糊和黄油拌匀，再倒入剩下的蛋糊中拌匀。
烤制：170度中层12-15分钟，表面上色即可。出炉后马上把油纸拎出来正面晾着散热。
卷制：散热5分钟后，蛋糕体底部朝上，铺上奶油芒果酱，用擀面杖将蛋糕体卷起。
奶油芒果酱做法：
冷藏30分钟后，切片了！
奶油芒果酱跟蛋糕体的颜色太接近了，不够有对比，PP不够美哈！
好吃是王道啊，带去办公室，分分钟抢光！
我们的李姐同志，表示必须学这款卷卷，于是乎，有了下面这个裸卷！
一摸一样的蛋糕体，就是反过来卷罢了哈。
今天用的是油布，撕下来是在太光滑了！比一次性油纸给力太多了！
哈哈，搞个内卷吧，偷懒就夹上一层厚厚芒果酱，也不错哈
这个蛋糕体也太好了，外卷内卷都完美！
随你心情！哈哈~
这芒果酱真够给力的，自家做的就是料足，哇咔咔！
装进盒子里啦！全部拿去祸害某位浪费国家粮食的同志！
代表人民命令你：多多多长点肉肉肉！！！！