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【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享

2016-12-26 10:18阅读:
【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享
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不记得从什么时候开始,
大家热衷过这个圣诞节。
而我由于受弟媳的影响,所以每年平安夜也会去教堂过。
对于信仰,于我觉得只要自己的内心充满爱,
信奉什么都可以的。
所以平安夜,圣诞节对于我其实是一个爱的日子,
给自己一个心灵和爱对话的好时候。
今年应景买了小圣诞树回来,
早上开门看见门把挂着圣诞袜子,
那是我们贴心的物业给各家送的圣诞礼物。
而我则将圣诞树装扮起来,顺手做几个泡芙装饰,
立马家里就有了浓浓的圣诞风。
此刻情景,能让儿子喜欢也是快乐的不是?
【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享

【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享
【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享
【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享
材料:黄油50克 水100克 盐1克 低筋面粉60克 蛋2个
内馅:鲜奶油 糖粉 水果
做法:
1、黄油、水和盐放入奶锅内
2、中小火煮至黄油化开,水沸腾
3、离火快速放入晒过的低筋面粉搅拌至所有面粉均被烫到成面团
4、再次放火上,小火加热以去除面团的水分
5、然后放入另一个盆中放至不烫手
6、分次加入蛋液,直至面团完全吸收,面糊变得细腻,铲起呈不滴落的倒三角状
7、装入裱花袋,挤在不沾烤盘上
8、放入预热好的烤箱200度25分钟
9、放凉后从泡芙三分一处切开口挤入奶油放入水果即可
小叮咛:
我的蛋液一个大约55克。加入蛋液时候请分次加入到面糊铲起呈不滴落的倒三角状即可
烤过程中请不要轻易打开烤箱影响成品
不用锐澳直接用水和黄油化也是一样的
【圣诞泡芙】应景甜品和家人一起分享
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