非常开心这次收到新浪美食的这么多的新年大礼包，尤其是大喜大家的调料都那么的使用。今天我就用了酥香炸粉做了炸虾和炸西葫芦，儿子看见一口气吃了一盘还觉得不够，的确这个粉做的美食外酥内嫩的，我估计没有人能抵挡住这个诱惑吧，连我自己在拍照时候也是忍不住吃了好几只虾。 好了，现在我们来说说这个菜吧。
这个菜可是我们家年夜饭餐桌上必备的招牌菜，每次过年之前都要买一些的大海虾来做这个菜。年三十的大虾一斤要走到一百元，不过由于其营养丰富而且味道很鲜美，所以过年给自己土豪一些，让一家人开心是最关键的。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；海水虾性温、味甘咸，归肾经；有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。