【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口

2020-03-13 07:03阅读:
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
随着大家物质生活的不断提高,对事业的追求也越来越讲究,生活节奏也随着变着非常的快,甚至连早餐都顾不上吃,特别是对于很多上班族来说,每天都是在早餐摊对付着买点包子豆浆来对着,长期如此匆匆即便赚了钱,健康却不一定很乐观,所以无论你再怎么忙,一日三餐一定要认真吃,尤其是早餐绝对不能对付,吃好一天的第一餐,才有足够的精力和体力,对能更好地保护自己的肠胃,身体会更健康,今天我就和大家分享一款营养简单好操作的早餐饼,一卷一烙就出锅,比包子强多了,在我眼里,早餐就应该这样吃。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
对于大多数人来说,早餐饼还是最受欢迎的,所以我今天分享的也是一道早餐饼,不过因为添加的食材不同,口味自然也不同,而且在制作过程中多加了一个小技巧,做好的饼不但松
软可口,而且更加的好吃,并且放冷了照样很松软,三月,全家迷上了这个早餐,简单方便营养好,每天都爱吃,这款早餐饼就是紫薯豆沙饼。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
紫薯属于低脂肪、低热量食物,是瘦身减肥的最佳主食,同时紫薯含有丰富的花青素,对于美容抗衰老方面都有好处,爱美的女人都喜欢吃,另外紫薯含有丰富的纤维素,具有促进肠胃蠕动,助毒素排出体外,减少胃肠疾病的作用。
所以在做早餐饼的时候适当加入紫薯对身体健康是很有益的。
【紫薯豆沙发面饼】
材料:雪花晶钻面粉300克,酵母3克,糖15克,盐少许,水170克,紫薯粉15克,黑芝麻少许
馅料:栗子红豆馅(馅料可以根据自己口味放,不一定要这个馅料的,现在这个季节自己做点芋头馅或者红薯馅也是很不错的)
黑芝麻中含有大量的蛋白质、维生素、卵磷脂等,它可以用于抗氧化,抗衰老。黑芝麻含有大量的维生素E,可以增加头皮内膜的血液循环,营养头皮,可以很好的改善脱发少白头的现象,同时黑芝麻还可以润肠通便,所以每天吃一点黑芝麻是不错的选择。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
下面和大家分享下做法吧,首先将所有的材料都放入面包机和面,揉成光滑的面团,然后静置松弛半个小时,接着都分割成80克一个的面团,继续揉匀松弛15分钟
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
接着,取一个面团按扁,或者擀成中间后边缘薄的面团,加入适量的栗子豆沙馅包入。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
包好后收口朝下整形好,然后按扁放在不沾的盘子上,盖上保鲜膜或者湿布继续进行二次发酵大约半个20分钟。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
然后在电饼铛底部刷上油,将面饼放入,盖上盖子煎,等一面定型后翻面继续煎,加入了酵母的面饼做好的成品松软可口,同时在发酵好的时候表面刷水撒适量的黑芝麻,这样的早餐饼吃起来更营养,口感也更丰富了,一次烙一大盘,全家都会争着吃。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口
小唠叨:这款饼中加入了酵母,所以成品口感很松软,即便放冷了都很好吃。其二为了缩短制作时间,我们可以晚上睡觉之前揉好面团放冰箱冷藏发酵,第二天取出来包好松弛20分钟煎就成。其三加入了黑芝麻吃起来口感也更加的丰富。
【紫薯豆沙发面饼】早餐选它营养丰富,松软可口