说到吃就服云南人：不但吃花吃虫吃菌吃苔藓，连出土文物石碑都吃
2019-11-16 10:51阅读：
首先说下我绝不是标题党，一笑多次去过云南，花、虫、菌菇、苔藓确实是云南当地食材。鲜花饼、菌菇汤等很常见，也是普通人能接受的。
一般人不知道的是，云南还有“吃虫节”，油炸蝗虫 、腌酸蚱蜢 、甜炒蝶蛹 、蚜米泥鳅
、油炸蚂蚱等齐聚餐桌。傣族还有句老话：“绿的都算菜，动的都是肉”。
至于苔藓，青苔饼、油炸青苔、凉拌树花等你可以了解一下。
至于石碑，一笑就不先剧透了，大家慢慢往下看，一笑还是继续为你带来汉字演变、书法发展的历史知识。
去年说了云南“二爨”中的《爨宝子碑》，今天就来说说《爨龙颜碑》。
《爨龙颜碑》建于公元458年（南朝刘宋年间），比《爨宝子碑》晚。
可就因为《爨龙颜碑》建得大（通高3.38米，上宽1.35米，下宽1.46米），所以所以《爨龙颜碑》又被称为“大爨”，《爨宝子碑》就只能委屈点，叫做“小爨”了。
《爨龙颜碑》碑阳正文24行，每行45字，共 927字，记录了爨氏的历史和太守爨龙颜的事迹。
《爨龙颜碑》的碑文字体和《爨宝子碑》一样，介于隶楷之间，有着独特的风貌，所以有人把“二爨”的字体定为“爨体字”，并称其“用笔方峻，起收果断，似昆刀切玉，笔力雄强，结体茂密，继承汉碑法度，有隶书遗意。”
r> 哪怕与风格相似的《嵩高灵庙碑》相比，“淳朴之气则灵庙为胜，隽逸之姿则爨碑为长”（范寿铭：《爨龙颜碑跋》）。
爨体字甚至被康有为、潘天寿等追捧为书体中的“国宝”，康有为在《碑品》中还将《爨龙颜碑》列为“神品第一”。
《爨龙颜碑》拓本全貌
《爨龙颜碑》拓本部分
如果你对“爨体字”还觉得不熟悉的话，不妨到街上去看看招商银行，招商银行的Logo中文字体就是“爨体字”。
1827年，金石学家、云贵总督阮元在走访民情时，无意中穿过陆良县贞元堡村中的晒谷场时，发现一块用来打稻谷用的石碑上有着若隐若现的文字。
出于专业敏感，阮元当即命人用清水反复冲洗石碑。
当尘埃涤尽，石碑上面的字迹逐渐清晰起来，仔细辨认之下，才发现这是一块记述了爨氏家族的远祖世系，墓主爨龙颜祖孙三代的职官仕历及本人的显赫功勋的石碑——《爨龙颜碑》。
阮元大喜之下，称它为“云南第一古石”，令知州张浩建亭保护。
1961年，《爨龙颜碑》与《爨宝子碑》一起被确认为全国重点保护文物。
1962年，国家拨款修缮碑亭，并加固碑座。
1986年，《爨龙颜碑》移入邻近的薛官堡斗阁寺大殿内。
——如果有人到云南陆良彩色沙林游览的话，不妨再往西行约三公里，就可以看到《爨龙颜碑》了。
《爨龙颜碑》
只不过你仔细观察的话，你就会发现《爨龙颜碑》碑身边缘有不少剥落，就跟新石器时期石斧石刀一样。这是咋回事呢？
这是因为从道光年间开始，当地百姓就把《爨龙颜碑》视为神物，认为石碑碎末能治病，所以经常前来凿碑做药。
——还好建国后国家大力普及科学文化知识，再加上每次都凿得不多（这也是废话，多了谁咽得下？早晚吃出结石来），这碑才没有像甲骨文一样被老百姓吃掉。
再想想之前一笑提到过的，为了避免迎来送往，村民毁掉了峄（yì）山刻石；还有当年为了“破四旧”，“反封建”，毁了多少文物？
这都是没文化造成的啊！
可见，提高全民文化素质才是保护文物最有效的办法。
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