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清莱的网红打卡圣地,泰国前总理都多次来参观,竟然是中国人一手打造的

2019-02-17 21:15阅读:
茶,作为世界上最古老的饮品之一,自发现至今,已经流传了几千年。我爱喝茶,慢悠悠的啜品一口,馥郁温润、唇齿留香,袅袅茶香中,总是能感知生活的禅理。


我国有着漫长的关于茶的历史,甚至有人说茶是中国在古代四大发明之外,对世界最大的贡献之一。如今很多国家的茶文化都是受中国影响,又加以改良,源远流长,生生不息,比如和我们同属亚洲的泰国,很多地方都形成了特色的茶园和茶文化。


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可能因为泰国是热带国家,对饮品的需求比较大。在泰国很常见的饮品就是鲜榨果汁、香料类糖水以及泰式奶茶,果汁和糖水没什么特别,倒是泰式奶茶极具特色,一入口就是十足的奶香、尾段的茶感厚重浓郁,茶香丰富。这完全是因为泰国本地的茶园和茶叶足够优秀。


在泰国的众多茶园之中,有一个最值得看——清莱 Choui Fong 翠峰茶园。


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清莱位于清迈东北200公
里处,距离清迈有两小时左右的车程。清莱是泰国最北的府城。孟莱王1262年在此建城,清莱成为了兰纳泰王国的第一个首都。由于地理位置独特,在16世纪时,清莱曾被缅甸所占领,直到1786年才归还泰国,成为领土的一部分,因此清莱有着大量的名胜古迹以及独特的民族文化。


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Choui Fong 茶园也是清莱的特色之一。因为茶园太美,许多网红都被吸引来此打卡,在 Instagram 和 Facebook 等社交软件上爆红,连泰国前总理英拉都多次前来参观游览和品茶。


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为什么清莱会有这么大片茶园?回溯茶园的过去,它的主人可是华人!


1961年,一群由缅甸撤退到此的远征军残部在这里驻扎,希望这里能接纳他们,并为他们和家人提供安身立命之所。在泰王的批准以及台湾政府的资助下,他们捡起了种茶的技术,就仿佛他们仍然身在故乡一样,将这片土地改造成了连绵的茶园。


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Choui Fong 茶园坐落在清莱府的群山之中,占地1000莱(1莱=1600平方米)。登高远眺,郁郁葱葱的茶树绵延于山脉之上,像极了海上的波涛,又像中国的梯田,整齐有序。



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天气晴好的时候,远山如黛,厚厚的云朵随风吹散成不同形状。近处的一株株茶树绿意盎然。仔细闻一闻,空气中似乎充满了植物的芳香,让人心胸舒畅。



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据说茶园里种植的茶品多达 14 种,主要为阿萨姆茶、绿茶、茉莉、金萱、花茶、乌龙等。不同的海拔,种植着不同品种的茶树。


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如果你细看,还是能发现茶叶的不同的。不过每一株都是一样的青翠欲滴,可见这些茶农们的确是把中国的茶文化很好地传承并发扬光大了,让人不由自主想尝尝鲜茶的味道。



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绿得一望无际的茶园中间还有一棵独树一帜的心形树,这可是网红们绝佳的拍摄地点。站在树下,面前是广阔的茶园,满满的绿色让人赏心悦目。如果此时穿的是一身红衣,这拍出来的照片效果更加好了。


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虽然这里的茶叶已经很出名了,但茶园最大的特点还是2015年在山顶建成的一栋茶吧。


茶吧由泰国设计师精心设计,曾荣获世界级的 The Architizer A Awards 奖项。它并不是突兀的以人类产物的姿态傲立于山顶,打破这片景观的完整性,而是非常巧妙地与山融为了一体,在天空与茶园之间良好的过渡。


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茶吧两面都是落地玻璃,坐在里面可以360度欣赏茶园景观。如果不喜欢坐在室内,室外也有位置,可以更加贴近外面的绿色天堂。


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来到这里,可千万别错过美味的奶茶和蛋糕。


这可是用茶园里自产的有机茶叶制作的,入口你就能感觉出和那些劣质的香精茶粉的不同。甜蜜的幸福感在这一刻达到了高潮。


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静坐山顶,一边欣赏眼前的美景,一边品尝美味,好不自在。


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还可以给朋友挑一些好茶叶带回去,和他们一起分享。简洁的包装里,可藏着上好的茶叶呢,价格也很公道。


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真庆幸我是一个爱茶之人,才能见识到这份茶之美。如果你也是一个爱茶之人,不妨来这里看看,在成为饮品之前那些茶叶是多么努力地在生长,还有关于茶那些延伸的美味。不过这些美味可是限定赏味的,在那个环境里才能激发出更美妙的滋味。


所以,你打算来了吗?


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我是琰棱
带着有趣的灵魂
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CFP/携程签约摄影师、中国民俗摄影协会会士、知名旅游博主、搜狐金牌作者、微博签约自媒体、秒拍达人、微博旅行视频博主、乐途旅游网专栏作家。
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