大厨眼里的香港美食----喜宴餐馆 2011-01-05 10:20阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1801791281 喜宴餐馆 地址:香港湾仔皇后大道东231-233号3楼 電話 : 25756966 類別:私房菜 消費 : $301-$500 招牌菜:私房仁稔欖豉醬、陳村粉、蒸石斑、金牌口水雞、魚花似玉、雲上東坡醉千層、囍有此梨 飯馆介紹:囍宴廚‧藝嚴謹地預留給一座位的午餐和晚餐。它奉行一個哲學,只會用市場上每一天最新鮮的材料,由採購到準備為尊貴的客人提供美食。廚師會計劃每一天菜單。每一圍必須點6至8個菜式,而晚餐必須點10至12個菜式。無提早預訂位子的客人不能享用菜式。