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红樱桃的童话世界——夏季心情

2011-05-23 08:53阅读:
红樱桃的童话世界——夏季心情
如果,有一种心情属于夏天,我想,它该是这样的,像正午的太阳一样热烈灿烂,却又渴望冰凉沁心的围绕。
樱桃,虽然因为小巧可爱,似乎更受孩子和年轻女孩的追捧,但那种热烈的红色,你不能否认它生来就该是属于夏天的果实。比起暗红色的车厘子,我还是比较偏爱鲜红色的这种,更贴近夏日的鲜活。
和我一起躲进这方小小的清凉世界,用最热忱的心去看看这个绚烂的世界吧~冰冻在晶莹剔透的水晶糕中,仿佛凝固生命瞬间的琥珀,这么简单小巧的一朵冰点,是不是也能凝固起夏季最鲜艳的一刻心情呢?
——炎炎夏日,你我便只是比邻而居的两颗冰凉红樱桃。

红樱桃的童话世界——夏季心情

内馅材料
砂糖:50克
水晶糕粉:5克
糖浆:250克
水:500克

装饰材料
樱桃:1个
金丝:1根
装饰叶:1片
保鲜膜

制作过程
1、将水晶糕粉和砂糖放入双层盆中,混合搅拌均匀。
红樱桃的童话世界——夏季心情
2、加入清水,煮至沸腾呈透明状。
红樱桃的童话世界——夏季心情
3、加入糖浆,继续煮沸至透明状。
红樱桃的童话世界——夏季心情
4、将做好的水晶糕浆倒入套好保鲜膜的模具中。
红樱桃的童话世界——夏季心情
5、放入一个新鲜樱桃,将口收成一把。
红樱桃的童话世界——夏季心情
6、用金丝将口扎紧。
红樱桃的童话世界——夏季心情
7、将其放入冰箱,冷冻至凝固后,从保鲜膜中取出。
红樱桃的童话世界——夏季心情
8、放于装饰叶上,放入盘中,即可享用。
红樱桃的童话世界——夏季心情

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