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品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉

2011-11-21 16:20阅读:
品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
冬日如约而至,这个时候只想躲在暖暖的家中和家人一起享受美味的冬日晚餐。烹制与冬日有关的食材,让这些“冬意盅然”的家常美味,陪我们度过一个有滋有味的冬天吧!

品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
一直以来,我都不吃羊肉的,尽管知道吃羊肉对身体有诸多好处,可我就是拒绝它的味道,别人大快朵颐的时候,我的筷子却连碰都不会碰一下的。好多人不理解,问:“真奇怪,为什么这么好的东
西你不吃呢”?嘿嘿,我也不知道,反正从小到大就是没吃过。可能是我老妈不吃羊肉,也就不愿意做给我们吃,渐渐的就养成了这习惯吧。
品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
直到上次跟宝贝在酒店吃饭点菜的时候,服务员推荐他们的招牌菜是道羊肉,宝贝喜欢吃,我再三要求他点,可他知道我不吃,所以就放弃了那道美味。当时就觉得自己的这习惯真是不好,这个不吃、那个不吃的多扫兴啊。为了宝贝,我要尝试以往不愿尝试的菜肴。

品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
虽然我不能决定生命的长度,
但我能控制它的宽度;
虽然我不能左右天气,
但我能改变自己的习惯;
虽然我不能改变容貌,
但我可以展现笑容;
珍惜现在拥有的幸福,
珍惜我的宝贝,
从始至终是必须滴!


品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
材料:
鲜榨豆浆。。。。。。。2碗
羊肉。。。。。。。。。500克
山药。。。。。。。。。200克
植物油。。。。。。。。20ml
盐。。。。。。。。。。1茶匙
姜。。。。。。。。。。10克

制作过程
品尝冬天的滋味——豆浆山药炖羊肉
做法:
1、羊肉洗净沥干、黄豆挑去杂质洗净;
2、羊肉切小方块备用;

3、山药去皮切成段备用;
4、将适量黄豆放入豆浆机中做成鲜豆浆;
5、姜块切片备用;
6、将做好的豆浆倒入炖锅中续煮,并放入植物油、羊肉块、山药段和姜片;
7、将火调至中小火,待羊肉炖熟烂后,加盐调味即可。

友情推荐:
这道能驱风抗寒并具有一定滋补功效的“炖菜”,主料豆桨,营养丰富,保健身体,在菜肴中能去除肉类的腥味,让肉质更嫩;羊肉,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,性温味甘,是冬季防寒温补的美味之一;而具有滋补作用的山药,更是增强免疫功能,能延缓细胞衰老的佳品。三者“炖”在一起,温暖整个冬季。


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