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我家小朋友迷恋小贝壳
赶紧找出买回来一年有余的模具
做了十几个这呆呆萌滴小贝壳
可爱不。。。
准备过年时多做些这样的小小蛋糕
有小朋友来家串门时
让他们可以有得吃又有得玩~~
【玛德琳蛋糕】的制做
此配方可做玛德琳六连模三盘的量（18个）
用料
鸡蛋3个、糖粉165克、低筋面粉150克、泡打粉3克、黄油150克
做法
1、鸡蛋和糖粉充分搅打均匀
2、筛入低筋面粉和泡打粉
3、完全拌匀
4、黄油融化，加入面糊中
5、搅拌均匀
6、面糊放入裱花袋中，放室温静置1小时以上(现在气温低，就不放冰箱冷藏了)
7、模具涂油撒粉备用
8、面糊静置完毕，挤入模具8~9分满
9、放入预热好的烤箱上管190°，下管170°烤20分钟(按自家烤箱习性调整温度和时间)
10、看看高高的小肚子
11、上色满意后取出
12、脱模放凉
萌萌滴小贝壳~~