夏天到了，大家都想减减肥穿起美美的衣衫
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夏天到了，大家都想减减肥穿起美美的衣衫
但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味，充满着诱惑~~
想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活，口水哒哒。。。
油炸食品油腻，不利于减肥、健康，怎么办呢？
那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧
用烤箱烤出的鸡排，香香脆脆，吃起来毫无负担
味道也不输给油炸鸡排哦~~
【无油烤鸡排】的做法
用料
鸡胸肉一块，鸡蛋2个，生姜1小块，蒜3瓣，五香粉、胡椒粉适量，生抽、蚝油适量，面包糠、玉米淀粉适量
做法
1、准备好一块鸡胸肉
2、一剖两，片开；鸡胸肉片正反两面拍打松
3、腌鸡胸肉。鸡胸肉放容器内，姜、蒜切片加入
4、加入生抽、蚝油
5、加入五香粉
6、抓捏均匀。盖上保鲜膜，腌1.5-2个小时左右
7、打两个鸡蛋，搅匀
8、将一盘玉米淀粉，一盘蛋液，一盘面包糠排列好
9、先把鸡肉正反两面沾满玉米淀粉
10、再在蛋液中正反浸润一下
11、然后放面包糠盆里，正反两面粘上面包糠
12、摆在烤箱烤架上（烤架可以双面留有空间，受热均匀）
13、放进烤箱中层，下面垫一个烤盘，怕有液体滴下来。烤一下后可以把烤盘拿掉
14、烤箱：200度25分钟左右，可按自家烤箱习性调整温度和时间。
15、我时间没到就拿出来了时间不要太长，鸡肉很容易熟的。时间长肉质就柴了，不好吃
16、把烤好的鸡排切小块
17、排在盘中，磨些黑胡椒粉在上面提味
18、准备蘸料。可以用番茄沙司及上海辣酱油，都很好吃~~
美味、健康、无油的烤鸡排完成啦~~
想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活，口水哒哒。。。
油炸食品油腻，不利于减肥、健康，怎么办呢？
那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧
用烤箱烤出的鸡排，香香脆脆，吃起来毫无负担
味道也不输给油炸鸡排哦~~
【无油烤鸡排】的做法
用料
鸡胸肉一块，鸡蛋2个，生姜1小块，蒜3瓣，五香粉、胡椒粉适量，生抽、蚝油适量，面包糠、玉米淀粉适量
做法
1、准备好一块鸡胸肉
2、一剖两，片开；鸡胸肉片正反两面拍打松
3、腌鸡胸肉。鸡胸肉放容器内，姜、蒜切片加入
4、加入生抽、蚝油
5、加入五香粉
6、抓捏均匀。盖上保鲜膜，腌1.5-2个小时左右
7、打两个鸡蛋，搅匀
8、将一盘玉米淀粉，一盘蛋液，一盘面包糠排列好
9、先把鸡肉正反两面沾满玉米淀粉
10、再在蛋液中正反浸润一下
11、然后放面包糠盆里，正反两面粘上面包糠
12、摆在烤箱烤架上（烤架可以双面留有空间，受热均匀）
13、放进烤箱中层，下面垫一个烤盘，怕有液体滴下来。烤一下后可以把烤盘拿掉
14、烤箱：200度25分钟左右，可按自家烤箱习性调整温度和时间。
15、我时间没到就拿出来了时间不要太长，鸡肉很容易熟的。时间长肉质就柴了，不好吃
16、把烤好的鸡排切小块
17、排在盘中，磨些黑胡椒粉在上面提味
18、准备蘸料。可以用番茄沙司及上海辣酱油，都很好吃~~
美味、健康、无油的烤鸡排完成啦~~