好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】

2019-05-06 09:49阅读:
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
夏天到了,大家都想减减肥穿起美美的衣衫
但满大街的鸡排店飘散出炸鸡的香味,充满着诱惑~~
想着吃炸鸡喝啤酒这种爽爽生活,口水哒哒。。。
油炸食品油腻,不利于减肥、健康,怎么办呢?
那就来尝试着做做这个无油烤箱版鸡排吧
用烤箱烤出的鸡排,香香脆脆,吃起来毫无负担
味道也不输给油炸鸡排哦~~
【无油烤鸡排】的做法
用料
鸡胸肉一块,鸡蛋2个,生姜1小块,蒜3瓣,五香粉、胡椒粉适量,生抽、蚝油适量,面包糠、玉米淀粉适量
做法
1、准备好一块鸡胸肉
2、一剖两,片开;鸡胸肉片正反两面拍打松
3、腌鸡胸肉。鸡胸肉放容器内,姜、蒜切片加入
4、加入生抽、蚝油
5、加入五香粉
6、抓捏均匀。盖上保鲜膜,腌1.5-2个小时左右
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
7、打两个鸡蛋,搅匀
8、将一盘玉米淀粉,一盘蛋液,一盘面包糠排列好
9、先把鸡肉正反两面沾满玉米淀粉
10、再在蛋液中正反浸润一下
11、然后放面包糠盆里,正反两面粘上面包糠
12、摆在烤箱烤架上(烤架可以双面留有空间,受热均匀)

好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
13、放进烤箱中层,下面垫一个烤盘,怕有液体滴下来。烤一下后可以把烤盘拿掉
14、烤箱:200度25分钟左右,可按自家烤箱习性调整温度和时间。
15、我时间没到就拿出来了时间不要太长,鸡肉很容易熟的。时间长肉质就柴了,不好吃
16、把烤好的鸡排切小块
17、排在盘中,磨些黑胡椒粉在上面提味
18、准备蘸料。可以用番茄沙司及上海辣酱油,都很好吃~~
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】
美味、健康、无油的烤鸡排完成啦~~
好吃不油腻的~~【无油烤鸡排】