#金牌悠享家#海丝蟹馔用舌尖感受泉州之美
2018-12-28 08:18阅读：
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“海丝路古起点，品蟹宴徒留恋。”十二个字完美表达了此次泉州行的感受。
泉州是一座让人惊喜的城，名胜古迹星罗棋布，民风习俗别有情趣；泉州是一座包容的城，涂门街上百米内坐落了关岳庙、清净寺、文庙代表了不同宗教信仰的建筑；泉州是一座好吃的城，四果汤、面线糊、海蛎煎无一不让人再三回味。
【DAY 1 CHECK IN ．泉州泉商希尔顿酒店】
从北京到厦门3000公里加，落地迎接我们的是雨后清润的空气和带着些许凉意的微风，让我这个刚刚脱离北京的重度雾霾的人身心颇为舒爽。
此次泉州行入住的是泉州泉商希尔顿酒店，就坐落在晋江江畔，莫文蔚女士在「绝色莫文蔚世界巡回演唱会」福建站时就下榻于此。当然了，莫女士住的是顶层的豪华总统套房，而我和小少女则选择了双人标间，毕竟久未见面有很多八卦要彻夜畅聊。
酒店房间内部以大气简洁为主，没有繁杂的装饰，在功能和使用便利度上又让人觉得一切刚刚好。临窗的的功夫茶具和福建安溪铁观音；桌上提前备好的凤梨酥、贡糖等闽南特色糕点；托盘上描绘出的泉州古迹游览图；以及天后宫和清源山图案的拼图；细微之处体现出了酒店的闽南特色。
临窗的品茗区，贴心准备了铁观音和正山小种给我们品尝。
窗外就是晋江
茶点：凤梨酥、松糕、贡糖，均为闽南特色。放置茶点的托盘上还描绘了泉州的名胜古迹游览图。
【自助晚餐 ．希尔顿kitchen craft餐厅】
小伙们来自全国各地，为了满足不同的味蕾需求，晚餐定在了希尔顿酒店一层的kitchen
craft餐厅吃自助。自助餐的就餐形式相当freestyle，但同时对菜品原材料的品质和搭配上的要求更高了。好在kitchen
craft没有让我们失望，新鲜的食材，种类繁多的菜式，配上特调饮品久未谋面的我们推杯换盏相谈甚欢。
甜品区的爆浆蛋糕
日料区的各式寿司卷
肉食族的福利区
用来烹煮小火锅的各种美味
中式胃最爱的热炒区
现煎小羊排，我因为鱼生吃了不少，羊排上桌时已经没有肚子吃了。
临海的便利就是有丰富的海鲜可以大快朵颐
我爱的青口贝
肥美的鱼生，我的最爱
晚餐回来房间已经提前备好了夜间甜品：花生汤，花生煲到在口腔轻轻挤压一下就会融化在舌尖。
因为和小伙伴聊太嗨，临近午夜我们又点了蔬菜粥和沙拉作为夜宵，聊开心了嘴巴就会比较容易寂寞，减肥的事情等回京后再说吧。
【DAY 2：洛阳桥 ．海上交通博物馆．午餐】
洛阳古桥原名“万安桥”，建造于北宋时期，同北京的卢沟桥、河北的赵州桥、广州的广济桥并称我国古代四大名桥。洛阳桥的建造初衷和四川的乐山大佛很相像，均是为了减缓江潮汹涌对往来船只的破坏，当然只是初衷之一。我们到达洛阳桥的那天一直没等到涨潮，放眼望去桥墩和河床上高低错落的礁石黏满了牡蛎壳。导游小哥说，桥墩上这些牡蛎壳可以将松散的基石胶结，增加桥墩的稳定性并延长洛阳桥的寿命。同行的豆帝煮说，这种在石头上养殖的牡蛎吃起来会更甘甜些
。
洛阳桥有一个特别的地方是，桥墩做成了船的形状装，两头尖尖的，可以有效减缓水流对桥体的冲击（左图）。临近中午，河面、浅滩处依旧满是辛苦劳作的人们（右图）。
海上交通博物馆从陶瓷、舟船、宗教石刻等方面展示了泉州海丝文化的发展史。图示为通商口岸的热闹场景。
东街一角，然后第二天我们就去到了如今更为热闹的西街，吃小吃围观开元寺里面的东、西双塔。
午餐选在老街区的泮宫古早味，生焗角蟹、猪肚养脾散汤，我更爱右下角那碟类似小鱼干鱼料理，有点过年妈妈炸的带鱼的味道。
什锦安列的做法有点中西融合的意思，西式松饼配了萝卜干和香菜的中式夹心，蛋香气甚是浓郁。
萌萌哒的糟香河鳗（左图）。放了猪油超级香的闽南浥饭，据说是闽南地区生子添丁时用来送新生儿外婆和亲戚的传统料理（右上）。右下则是闽南海蛎和五香丸双拼。
香火相当旺盛的关岳庙
