奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食

2019-10-11 16:35阅读:
奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食



前几天买了个小南瓜,做菜用掉一半,剩下半个我就冰在冰箱里保存,毕竟是已经切开的东西不比整个的经存放。所以我急着拿出来吃掉,本来打算炖个肉放里面,可又不想那么吃了,就想换个做法。


想到冰箱里还有炼乳,觉得做成小甜饼一定很好吃,加上最近我正好也想吃些甜食,嘿嘿,南瓜小甜饼,我来啦~~


奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食



食材:南瓜、面粉
调味料:炼乳、牛奶、糖、朱古力糖


1. 南瓜切块蒸熟,捣成南瓜泥
2. 趁热加入炼乳、糖、牛奶、面粉少许
3. 搅成粘稠的面糊
4. 勺子上蘸油,把面糊弄成小圆饼
5. 煎至两面金黄即可
6. 码入盘中,撒上些朱古力糖点缀


奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食
奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食



糖的量酌情添加,如果加了炼乳你觉得甜度够了就可以不放。另外面粉不要放太多,咱的主料是南瓜,不是面粉,只是借助面粉的粘合性让南瓜泥能够成型方便煎制。要是你喜欢其他的也可以用点椰蓉什么的裹在外面一起煎,具体的依照个人口味就好了。另外这款小饼很软,翻面的时候要慢一点注意不要弄破了哦


奶香南瓜饼,软糯香甜,老少皆宜的小零食

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