大家好，我是田雪，是中国注册营养师。夏天到了，相信不少人已经有新的瘦身计划了。今天正好接受了果壳的约稿，就借此机会和大家聊聊和吃有关事儿。
'辣椒是痘痘的罪魁祸首吗？'
上礼拜，小欣脸上冒了痘痘，她很不开心。于是一个礼拜没吃辣，还特意吃了不少牛奶、水果、冰镇饮料这种'降火'的东西。可一个礼拜过去了，痘痘还是没消，甚至还变多了。
误区解答：目前没有明确证据表明吃辣会直接导致痘痘。相比于辣椒，高油、高糖（水果、饮料）、奶制品才是痘痘的罪魁祸首。
'肉=脂肪=热量=发胖？'
为了控制体重，小琪一直控制饮食。夏天快到了，她又把减肥计划'加码'了——她照着网上查到的明星减肥食谱，每顿饭只吃一片面包 水煮青菜，油和肉一点都不碰。可才坚持了1个月，她就浑身不舒服，体重也并没有下降多少。
误区解答：一片面包 水煮青菜显然会导致营养不良，长此以往会导致脱发、低血糖、内分泌失调等后果。不吃肉也是不对的，因为肉类提供的蛋白质可以帮助维持肌肉线条。脂肪虽然对减肥不好，但其衍生的脂肪酸是维持皮肤光滑弹性的必须成分，也应适量摄入。
在缺乏科学指导的情况下，大部分人的节食效果其实都很有限。盲目减少肉/脂肪/碳水的摄入，不仅影响健康，还会让你皮肉松垮、精神萎靡——失去了这些，体重数字再少也没意义呀。
'辣椒是痘痘的罪魁祸首吗？'
上礼拜，小欣脸上冒了痘痘，她很不开心。于是一个礼拜没吃辣，还特意吃了不少牛奶、水果、冰镇饮料这种'降火'的东西。可一个礼拜过去了，痘痘还是没消，甚至还变多了。
误区解答：目前没有明确证据表明吃辣会直接导致痘痘。相比于辣椒，高油、高糖（水果、饮料）、奶制品才是痘痘的罪魁祸首。
'肉=脂肪=热量=发胖？'
为了控制体重，小琪一直控制饮食。夏天快到了，她又把减肥计划'加码'了——她照着网上查到的明星减肥食谱，每顿饭只吃一片面包 水煮青菜，油和肉一点都不碰。可才坚持了1个月，她就浑身不舒服，体重也并没有下降多少。
误区解答：一片面包 水煮青菜显然会导致营养不良，长此以往会导致脱发、低血糖、内分泌失调等后果。不吃肉也是不对的，因为肉类提供的蛋白质可以帮助维持肌肉线条。脂肪虽然对减肥不好，但其衍生的脂肪酸是维持皮肤光滑弹性的必须成分，也应适量摄入。
在缺乏科学指导的情况下，大部分人的节食效果其实都很有限。盲目减少肉/脂肪/碳水的摄入，不仅影响健康，还会让你皮肉松垮、精神萎靡——失去了这些，体重数字再少也没意义呀。
