饼干零食系列 --- 瓜子仁酥饼

最近在热播的电视剧《王海涛今年四十一》，剧中的王海涛的弟媳妇真的是个不折不扣的势利眼，人怎么可以无时无刻都在算计自己的亲人，惦记自己父母的房产、财产，真不知道如果生活中我真的遇到这样的人，会怎么样？不知是编剧写的太夸张、还是演员演的太逼真，总之不太感冒这样的人。社会需要和谐、家庭需要和睦、人与人之间需要融洽。



(每个30克，共12个）
材料：黄油80克、白砂糖120克、全蛋液20克、清水20克、低筋面粉190克、泡打粉4克、食盐2克、葵花籽仁少许
做法：
1.备料；
2.将黄油和白砂糖充分混合搅拌均匀；
3.加入全蛋液、清水，边加入边搅拌至均匀；
4.加入泡打粉、筛入低筋面粉搅拌均匀；
5.用橡胶切刀取出放在砧板上稍作折叠；
6.然后分成等量的小面团，用手滚圆；
7.用两个手掌压成饼状，整齐放在铺好锡纸的烤盘上，在中央压孔，然后静置20分钟